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Four Spécial Point Chaud à buée
Nos spécialistes vous proposent le matériel point chaud dont vous avez besoin.Découvrez nos fours à buée de toutes les grandes marques : PAVAILLER, VENIX, Bongard, Salva...
Bénéficiez de ces fours spécial point chaud à des prix imbattables.
NOS CATALOGUES
Four à convection élect 4x 460x340+ humidificateur
ref : CPE434-D
Humidificateur manuel
(LxPxH) mm: 730x700x575
kW: 3.3
Voltage: 230/1N 50-60Hz
Poids Brut (kg): 52
Volume (m³): 0.45
Four à convection élect 3x600x400mm+humidificateur
ref : CPE644-E
(LxPxH) mm: 885x795x560
Livré avec 1 grille 600x400 mm
2 turbines 'autoreverse'
kW: 6.4
Voltage: 400-230/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg): 67
Volume (m³): 0.58
Four électrique à convection, 6 Niveaux 600x400 mm
ref : CPE664-BG
Humidificateur manuel
Dim (LxPxH): 885x815x720 mm
kW: 7.8
Voltage: 400-230/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg): 87
Volume (m³): 0.73
Four à convection électrique 5 niveaux 600x400
ref : PFE-52/S
Humidificateur automatique
Dim (LxPxH): 920x750x700 mm
Puissance kW: 7
Tension: 400-230/3N 50Hz
Poids Brut (kg): 90
Volume (m³): 0.65
Four à convection gaz, 5x EN (GN)
ref : PFG-52/S
Humidificateur automatique
Dim (LxPxH): 920x810x760 mm
kcal/h (gaz): 8600
Puissance kW: 0.3
Voltage: 230/1N 50HZ
Poids Brut (kg): 100
Volume (m³): 0.7
Four electrique a convection 5 plaques
ref : FPE-5N
- Dim: 800*1300*800 mm
- Inox
- Capacité: 5x 600x400mm
- Diffusion homogène de la chaleur
- Porte du four avec poignée athermique
- T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Livré sans platine.
- Poids:26KG
Fours pour boulangerie et pâtisserie
ref : FPG-5N
- Dim: 800*1300*830 mm
- Version gaz.
- Capacité: 5x 600x400mm.
- Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Poids : 150KG
- Puissance : 0,5kw
Four electrique a convection 8 plaques
ref : FPE-8N
- Dim: 800*1300*1080 mm
- Inox AISI 304
- Version gaz.
- Capacité: 8x 600x400mm.
- Diffusion homogène de la chaleur.
- Porte four avec poignée athermique.
- T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Livré sans platine.
- Poids : 180 KG
Four a convection gaz/electrique 8 plaques
ref : FPG-8N
- Dim: 800*1300*1110 mm
- Inox AISI 304
- Version gaz.
- Capacité: 8x 600x400mm.
- Diffusion homogène de la chaleur.
- Porte four avec poignée athermique.
- T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Livré sans platine.
- Poids : 180 KG
Four électrique ventilé Topaze Smart C04B
ref : AF0FVOC04400
- Gamme : Topaze Smart
- Nombre de niveaux : 4
- Espacement entre les niveaux (mm) : 90
- Supports de cuisson recommandés (mm) : 400 x 600
- Capacité (baguettes de 250g cuites) : 20
- Largeur (mm) : 790
- Profondeur - avec hotte (mm) : 1225
- Profondeur - sans hotte (mm) : 1125 ...
Four pâtissier électrique avec vapeur 4 niveaux
ref : AF0FVOL04400
TOPAZE Smart L04B
- Dimensions externes (LxPxH) : 790x1265x570
- Nombre de niveaux : 4
- Espacement entre les niveaux : 90
- Chariot et support de cuisson: 400x800 mm
- Capacité Baguettes 250g : 20 Cuites
- Tension: 400V / Tri+N+T / 50-60 Hz
- Puissance: 10,5
- Intensité: 16, ...
Four électrique KWIK-CO 800x400
ref : 1435988000
-Dim ext : 915x1219x535mm
-Plaque 800 x 400 mm :
-5 niveaux
-Séparation entre glissières : 76 mm
-Facile à programmer et à utiliser
-Touch control
-Tension:230V
-Puissance:8.5Kw
-Poids: 120 Kg
Four électrique ventilé Topaze Smart C10B
ref : AF0FVOC10400
- Gamme : Topaze Smart
- Nombre de niveaux : 10
- Espacement entre les niveaux (mm) : 90
- Supports de cuisson recommandés (mm) : 400 x 600
- Capacité (baguettes de 250g cuites) : 50
- Largeur (mm) : 790
- Profondeur - avec hotte (mm) : 1225
- Profondeur - sans hotte (mm) : 1125 ...
Four électrique avec vapeur 10 niveaux 400x800
ref : AF0FVOL10400
TOPAZE Smart L10B
- Dimensions externes (LxPxH) : 790x1265x1140
- Nombre de niveaux : 10
- Espacement entre les niveaux : 90
- Chariot et support de cuisson: 400x800 mm
- Capacité Baguettes 250g : 50 Cuites
- Tension: 400V / Tri+N+T / 50-60 Hz
- Puissance: 19 Kw
- Intensité: ...
Four électrique KWIK-CO 600x400mm PREMIUM
ref : 1436424000
-Dim ext :915x1059x1070 mm
-600x400
-9 plaques
-Séparation entre glissières : 102 mm
-Tension:400V
-Puissance:14.5 Kw
-Poids:186 Kg
Four à convection KWIK-CO 9 Plaque de 800x400 mm
ref : 1436043000
- - Model FOUR KL-9 800x400 PREMIUM
- Dim externe : 915 x 1019 x 1219 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 800 x 400 mm : 9
- Séparation entre glissières : 102 mm
- Puissance : 17 Kw 230/400 V 26 A 50/60 Hz
- Poids: 195 Kg
- électrique
Four à convection KWIK-CO 9 Plaque de 800x460 mm
ref : 1436044000
- Model FOUR KL-9 800x460 PREMIUM
- Dim externe : 915 x 1019 x 1219 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 800 x 460 mm : 9
- Séparation entre glissières : 102 mm
- Puissance : 17 Kw 230/400 V 26 A 50/60 Hz
- Poids: 195 Kg
- électrique
Four ventilé polyvalent - topaze style L15
ref : AF0FVEL15400