Four Rotatif à Convection Gaz/Fioul 18 Plaques 800x1000 Zucchelli Forni : La Puissance au Service de Votre Cuisine
Le Four Rotatif à Convection Gaz/Fioul 18 Plaques 800x1000 de Zucchelli Forni, de la série Rotorfan 4, est la solution idéale pour les cuisines professionnelles cherchant à maximiser leur capacité de production. Avec des dimensions extérieures de 1530x2400x2330mm et une surface de cuisson généreuse de 14.4m², ce four offre une performance exceptionnelle pour répondre aux exigences culinaires les plus élevées.
Les raisons de Choisir le Four Rotatif à Convection Gaz/Fioul Zucchelli Forni :
- Grande Capacité de Cuisson : Avec 18 plaques et une surface de cuisson de 14.4m², ce four permet une production élevée pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles occupées.
- Puissance Électrique et Thermique : Doté d'une puissance électrique de 3.5Kw et d'une puissance thermique de 70000Kcal, ce four garantit une chauffe rapide et efficace pour une cuisson précise.
- Accès Facile au Brûleur : L'accès au brûleur à l'arrière à gauche facilite l'entretien et permet une gestion pratique des opérations.
- Construction Robuste : Fabriqué par Zucchelli Forni, ce four bénéficie d'une construction robuste pour une durabilité exceptionnelle, assurant une utilisation fiable à long terme.
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C'est en 1965, année de la fondation de SOVER srl, que Paolino Franco Zucchelli avec ses frères Corrado et Francesco, ont produit leur premier four à sole cyclo thermique. Ce serait le premier d'une longue série de succès provoqués par la compétence, la créativité et la passion des frères Zucchelli pour le travail. En 1971, ils ont été parmi les premiers en Italie à se lancer dans la production de fours rotatifs à convection. En 1976, ils ont fondé ZUCCHELLI OVENS SpA, dont les frères étaient les seuls actionnaires, et ce qui était un petit atelier, est rapidement devenu un leader du secteur en Europe et dans le monde, Dans les années 80, ils sont devenus le premier fabricant en Italie de petits fours rotatifs tels que les Mini combo 8 plateaux et les fours Baby, les plus petits fours rotatifs avec chariot amovible. avec le temps qui passe, le développement de l'entreprise et les produits de ZUCCHELLI FORNI SpA est devenue une référence de renommée mondiale dans l'art de boulangerie et pâtisserie.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.zucchelliforni.it
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