Le Four Mixte Maxx Pro EasyTouch 20.20 Gaz BP29 Convotherm est un choix optimal pour les cafés, hôtels et restaurants, offrant une gamme étendue de fonctionnalités et une facilité d'utilisation remarquable. Voici un aperçu détaillé de ses caractéristiques essentielles :
Natural Smart ClimateTM (ACS+) :
Offrant une gamme de modes de cuisson incluant vapeur, vapeur mixte et air pulsé, avec des fonctions supplémentaires telles que Crisp&;Tasty, BakePro et HumidityPro pour des résultats de cuisson impeccables.
Écran tactile easyTouch 10' TFT à vitre HiRes (capacitif) :
Une interface intuitive permettant une manipulation aisée et réactive.
Système de nettoyage tout automatique ConvoClean+ :
Avec des modes eco, regular et express, offrant une propreté optimale avec ou sans dosage individuel.
Connectivité WiFi et interface Ethernet (LAN) :
Pour un contrôle à distance et une gestion pratique de l'appareil.
HygieniCare :
Incluant des fonctions telles que Hygienic Steam, Hygienic Handles et SteamDisinfect pour assurer des normes d'hygiène élevées.
Construction Robuste :
Avec une porte à double vitrage, une génération de vapeur par chaudière haute performance externe, et des pieds réglables pour une stabilité optimale.
Modes de Cuisson Variés :
Comprend la vapeur à saturation garantie, le vapeur mixte avec adaptation automatique de l'humidité, et l'air pulsé à transmission de chaleur optimisée.
Gestion de la Qualité :
Avec des fonctionnalités telles que Airflow Management, capteur multipoint de température à cœur et fonction de préchauffage pour des résultats précis et constants.
Gestion de la Production :
Offrant des fonctionnalités de cuisson automatique avec Press&;Go, jusqu'à 399 profils disponibles, et une gestion flexible de l'enfournement avec TrayTimer et TrayView.
Gestion du Nettoyage :
Inclut le système tout automatique ConvoClean+, un accès rapide aux profils de nettoyage, et un planificateur de nettoyage pour une maintenance efficace de l'appareil.
Le Convotherm Maxx Pro EasyTouch 20.20 offre une combinaison exceptionnelle de performances, de fonctionnalités avancées et de facilité d'utilisation, en faisant un choix idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur cuisine.
| Porte à dissimulation intelligente :libérez de l'espace tout en assurant une utilisation sécurisée. |
Interface tactile intuitive :Profitez d'un écran tactile en verre TFT HiRes de 10 pouces offrant une clarté d'image exceptionnelle et une navigation fluide, vous permettant d'accéder aux fonctionnalités avec facilité. |  |
 | Vitrage triple économique :Réduisez les pertes de chaleur grâce à notre vitrage triple résistant, garantissant une consommation d'énergie minimale et une protection de l'environnement accrue. |
Éclairage LED de pointe :Notre bande lumineuse LED intégrée dans la porte assure une visibilité optimale de l'intérieur, offrant un éclairage puissant et durable. |  |
 | Poignées HygieniCare :Profitez de poignées hygiéniques en plastique antibactérien et antimicrobien, limitant la prolifération des micro-organismes pour une hygiène maximale à tout moment. |
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