Four Mixte Gaz Maxx Pro easyDial – 10+1 Niveaux GN 2/1 avec Injection
Découvrez le four mixte Gaz Maxx Pro easyDial, une véritable révolution pour les professionnels de la restauration ! Ce four performant et polyvalent vous permet de cuire, rôtir et régénérer vos plats avec une efficacité sans pareille. Grâce à sa technologie de pointe et son design optimisé, il offre une cuisson parfaite à chaque utilisation. Que vous soyez dans un restaurant, une cantine ou une cuisine collective, ce four vous garantit des résultats exceptionnels pour une production de 150 à 300 repas par jour.
Des Performances Inégalées pour Tous Vos Besoins de Cuisson
Le Four Mixte Gaz Maxx Pro est conçu pour répondre aux besoins les plus exigeants des professionnels de la cuisine. Avec une capacité d'enfournement impressionnante de 10+1 niveaux GN 2/1 et 20+2 niveaux GN 1/1, il permet de cuire de grandes quantités de plats en une seule fois. Grâce à son espacement entre niveaux de 68 mm, vous bénéficiez d'une circulation uniforme de la chaleur pour une cuisson optimale. Sa puissance thermique de 31 kW garantit une montée en température rapide et une cuisson efficace, tout en maintenant une consommation énergétique réduite grâce à sa consommation assignée de seulement 0,6 kW.
Technologie Avancée pour une Cuisson de Précision et un Confort Optimal
Le Four Mixte Gaz Maxx Pro se distingue par ses multiples fonctionnalités innovantes qui améliorent considérablement la qualité de vos préparations. Son éclairage LED intégré dans la chambre de cuisson vous offre une visibilité optimale, même pendant les périodes de forte affluence. Grâce à des technologies telles que Natural Smart Climate™, CrispTasty et BakePro, vous bénéficiez de 5 niveaux de réduction d'humidité et de cuisson, vous permettant de cuire une grande variété de plats avec une texture et un goût parfaits. Le ventilateur réglable à 5 vitesses assure une circulation homogène de l'air pour un résultat uniforme.
Confort d'Utilisation et Maintenance Facile
Le Four Mixte Gaz Maxx Pro ne se contente pas d'être performant, il est aussi extrêmement pratique. Son interface intuitive FilterCare et son port USB intégré au panneau de commande rendent l'utilisation simple et pratique. Le capteur de température et la fonction de régénération vous permettent d'adapter la cuisson selon vos besoins spécifiques, tandis que le nettoyage automatique ConvoClean vous fait gagner du temps et assure une hygiène irréprochable. La conception hygiénique du four avec ses poignées HygiéniCare et sa certification CE et UL Sanitation en font un choix idéal pour des cuisines de haute qualité.