Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial – 20 niveaux GN 2/1 avec injection Convotherm

Four Mixte Gaz Maxx Pro easyDial Injection Convotherm - Performance et Innovation

Le Four Mixte Gaz Maxx Pro easyDial Injection Convotherm est l'outil ultime pour les professionnels de la restauration qui recherchent un appareil puissant, fiable et innovant. Grâce à sa technologie de pointe, il vous permet de cuire, rôtir, griller et régénérer vos plats avec une efficacité inégalée. Conçu pour des établissements avec un besoin de volume élevé, il garantit une qualité de cuisson constante tout en réduisant les coûts d'énergie. Découvrez comment cet appareil peut transformer votre cuisine et optimiser vos services avec des résultats exceptionnels.

Caractéristiques Techniques Exceptionnelles pour des Résultats Parfaits

Le Four Maxx Pro easyDial Convotherm est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels. Ses dimensions compactes de 1135 x 1020 x 1942 mm permettent une intégration facile dans des cuisines de tailles diverses. Avec une capacité d’enfournement de 20 x 2/1GN ou 40 x 1/1GN, il peut cuisiner entre 300 et 500 repas par jour, faisant de lui le choix idéal pour les restaurants, hôtels et cantines. En plus de sa capacité impressionnante, il est équipé de technologies avancées comme :

- Natural Smart Climate™ pour une cuisson précise et un meilleur contrôle de l’humidité.
- CrispTasty et BakePro pour ajuster la cuisson et l'humidité selon vos besoins avec 5 niveaux différents.
- Un ventilateur réglable à 5 vitesses et un capteur de température pour garantir des résultats homogènes à chaque utilisation.
- Porte à double vitrage avec charnière à droite, assurant une isolation thermique optimale.

Avantages Exclusifs : Facilité d'Utilisation et Entretien Simplifié

Le Maxx Pro easyDial ne se contente pas d’être performant, il est aussi conçu pour faciliter votre quotidien. Son interface FilterCare vous permet de suivre en temps réel les besoins de maintenance, tandis que la fonction de nettoyage automatique ConvoClean réduit considérablement le temps consacré à l’entretien. Les poignées hygiéniques HygiéniCare assurent une prise sécurisée et facile, même pendant des périodes de forte utilisation. Le système d'enregistrement des données HACCP vous permet de garantir la traçabilité des conditions sanitaires dans votre cuisine.

Avec des certifications UL et CE, ce four mixte est conçu pour offrir sécurité, efficacité et durabilité. Vous bénéficiez ainsi d’une performance optimale et d’une sécurité renforcée dans votre environnement de travail. Son pont thermique intégré assure une cuisson uniforme, quelle que soit la charge, et le port USB intégré vous permet de mettre à jour facilement le logiciel du four pour rester à la pointe de la technologie.

Optimisation de l'Espace et de la Performance Culinaire

Avec une consommation assignée de seulement 1,1 kW, le Four Mixte Gaz Maxx Pro easyDial permet de maximiser l’efficacité énergétique sans compromettre la qualité de cuisson. Son espacement de 67 mm entre les niveaux permet de cuisiner de manière flexible, en adaptant les plats selon la taille et le type de cuisine. Ce four est plus qu'un simple appareil, c'est une solution clé pour transformer votre cuisine en un véritable centre de production culinaire de haut niveau.