Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial – Performance de cuisson avancée et technologie de pointe
Le Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial est l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à allier performance, flexibilité et simplicité d'utilisation. Conçu pour une cuisson optimale, ce four permet de préparer jusqu’à 150 repas par jour avec une précision exceptionnelle, tout en réduisant votre consommation énergétique. Grâce à ses technologies innovantes, comme Natural Smart Climate™ et CrispTasty, il garantit des résultats de cuisson parfaits à chaque utilisation. Découvrez une cuisson rapide et homogène avec un appareil conçu pour durer et vous faciliter la vie en cuisine.
Caractéristiques techniques avancées pour une cuisson professionnelle
Avec une capacité d'enfournement de 10+1 niveaux GN 1/1 et un espacement de 68 mm entre chaque niveau, le Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial est parfaitement adapté aux besoins des cuisines commerciales à haut débit. Il offre une puissance thermique gaz de 21 kW, pour des performances de cuisson rapides et efficaces. Ce four est conçu pour accueillir de grands volumes de préparation et gérer jusqu’à 150 repas par jour, tout en consommant seulement 0.6 kW. Son design compact et ses dimensions (875 x 792 x 1058 mm) permettent de l'intégrer facilement dans des espaces de cuisine professionnels.
Technologies innovantes et confort d'utilisation
Le Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial intègre des fonctionnalités de pointe qui facilitent son utilisation tout en optimisant vos résultats de cuisson. Le système Natural Smart Climate™ ajuste automatiquement les niveaux de température et d'humidité pour garantir une cuisson parfaite, tandis que le programme CrispTasty offre 5 niveaux de réduction d'humidité pour des résultats croquants et savoureux. Le ventilateur réglable avec 5 vitesses permet de moduler la circulation de l'air pour une cuisson uniforme, tandis que la fonction de régénération est idéale pour réchauffer vos plats sans compromettre leur texture. L'interface FilterCare et le système de nettoyage automatique ConvoClean facilitent l'entretien et assurent une hygiène irréprochable.
Praticité et sécurité avec un design moderne
Le Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial se distingue par sa porte vitrée triple avec ouverture à droite, offrant une visibilité maximale pendant la cuisson. L’éclairage LED intégré dans la chambre de cuisson améliore la visibilité et rend l’utilisation encore plus intuitive. Ce modèle est également équipé de poignées hygiéniques et d'un enregistrement des données HACCP, garantissant une sécurité alimentaire optimale. De plus, son port USB intégré vous permet de connecter facilement des appareils pour un contrôle à distance, tandis que ses certifications CE et UL Sanitation témoignent de sa conformité aux normes de sécurité internationales.
Pourquoi choisir le Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial ?
Le Four mixte Gaz Maxx Pro easyDial combine efficacité, sécurité et technologie avancée pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Sa capacité à gérer de grandes quantités de repas tout en garantissant une cuisson précise et homogène, sa facilité d'entretien et ses fonctionnalités innovantes en font un choix incontournable pour toute cuisine professionnelle à la recherche de performance et de fiabilité.