Four Mixte Électrique MaxxPro 6+1 x2/1 avec Chaudière Convotherm
Optimisez la préparation de vos repas professionnels avec le Four Mixte Électrique MaxxPro 6+1 x2/1 de Convotherm. Ce four robuste et innovant, conçu pour les besoins exigeants des cuisines collectives et commerciales, combine performance et efficacité énergétique pour garantir une cuisson parfaite à chaque utilisation. Grâce à ses caractéristiques haut de gamme, il est le choix idéal pour les restaurants, hôtels et collectivités souhaitant offrir une qualité de cuisson irréprochable à leurs clients.
Performances Exceptionnelles pour des Cuissons Précises
Le Four Mixte Électrique MaxxPro 6+1 x2/1 avec chaudière Convotherm est équipé d'une capacité d'enfournement impressionnante, pouvant accueillir jusqu'à 12+2 x 1/1 GN ou 6+1 x 2/1 GN. Cette grande capacité permet de préparer de 60 à 160 repas par jour, parfait pour une cuisine à fort volume. Son espacement entre niveaux de 68 mm assure une circulation optimale de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme de vos plats. De plus, le ventilateur réglable à 5 vitesses et le système de régulation de l'humidité (HumidityPro) à 5 niveaux vous offrent un contrôle total sur chaque processus de cuisson. Grâce à la technologie Natural Smart Climate™, vous bénéficiez d'un environnement de cuisson parfaitement équilibré pour une maîtrise totale de la température et de l'humidité.
Facilité d'Utilisation et Efficacité Énergétique
Le Four Mixte MaxxPro ne se distingue pas seulement par sa performance, mais également par sa facilité d'utilisation et son design innovant. Son panneau de commande intuitif inclut un port USB pour enregistrer et transférer les données HACCP, vous permettant de respecter facilement les normes sanitaires. Son système de nettoyage automatique ConvoClean et l'interface FilterCare simplifient l'entretien de l'appareil, assurant une hygiène impeccable sans effort supplémentaire. Il dispose également de poignées hygiéniques HygiéniCare pour un usage sécurisé et facile au quotidien.
Des Fonctionnalités Complètes pour une Cuisine de Haut Niveau
Avec des options telles que la fonction de régénération, l'éclairage LED dans la chambre de cuisson, ainsi que la technologie CrispTasty à 5 niveaux de réduction d'humidité, le Four Mixte Électrique MaxxPro 6+1 x2/1 avec chaudière Convotherm vous offre des fonctionnalités variées pour répondre à toutes vos exigences culinaires. Ce four est conçu pour garantir une cuisson de qualité supérieure tout en optimisant votre consommation d'énergie avec une puissance thermique gaz de 21 kW et une consommation assignée de 19,5 kW. Il est également certifié CE, UL Sanitation, et Energy Star, assurant ainsi des standards de sécurité et d'efficacité élevés.