Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch – Une performance de cuisson exceptionnelle
Le Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine qui recherchent un appareil performant, fiable et innovant. Avec ses caractéristiques de pointe, ce four est conçu pour répondre aux besoins des cuisines industrielles modernes, garantissant une cuisson parfaite et une efficacité énergétique optimale. Grâce à son écran tactile intuitif de 10 pouces et son système de gestion des températures ultra-précis, le Maxx Pro easyTouch est une véritable révolution dans le domaine de la cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques avancées pour une cuisson maîtrisée
Le Maxx Pro easyTouch offre une capacité d'enfournement impressionnante, avec 10+1 niveaux GN 2/1 ou 20+2 niveaux GN 1/1, permettant de cuire jusqu’à 300 repas par jour. Ses dimensions de 1120x992x1058 mm et son poids de 193 kg en font un appareil robuste et adapté à des cuisines de grande taille. Ce four utilise une consommation assignée de 33,7 kW et une puissance thermique gaz de 31 kW pour un rendement de cuisson optimal. Son espace de 68 mm entre les niveaux assure une cuisson homogène et un meilleur agencement des plats. Grâce à l’éclairage LED dans la chambre de cuisson, chaque plat est parfaitement visible pendant la cuisson.
Technologies innovantes pour une cuisson parfaite et une efficacité énergétique
Le Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch intègre plusieurs technologies avancées pour garantir une expérience de cuisson sans égal. Le Natural Smart Climate™ ajuste automatiquement l'humidité et la température pour obtenir des résultats de cuisson parfaits, tandis que le CrispTasty et le BakePro offrent des fonctions de réduction d'humidité et de cuisson avancées, respectivement. Le système HumidityPro vous permet de contrôler précisément l'humidité à 5 niveaux, pour des plats toujours frais et savoureux. Avec une interface WiFi et Ethernet (LAN), vous pouvez également contrôler votre appareil à distance pour plus de confort et de flexibilité. Les fonctionnalités de PressGo et ecoCooking garantissent une cuisson rapide et économe en énergie, tout en préservant la qualité des plats.
Des fonctionnalités pratiques et un entretien simplifié
Le Maxx Pro easyTouch est équipé de multiples fonctionnalités pratiques pour faciliter l'utilisation et l'entretien. Le système de nettoyage automatique ConvoClean permet un entretien simplifié et rapide de la chambre de cuisson, tandis que l'interface FilterCare vous aide à surveiller l'état des filtres. Les poignées HygiéniCare garantissent une hygiène irréprochable pour une utilisation en toute sécurité. De plus, ce four est certifié CE, UL Sanitation et Energy Star, ce qui témoigne de sa conformité aux normes les plus strictes en matière de sécurité et d'efficacité énergétique.
Pourquoi choisir le Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch ?
Avec ses technologies avancées, sa capacité de cuisson élevée et son efficacité énergétique, le Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch est l'investissement parfait pour toute cuisine professionnelle. Il permet de cuisiner de manière plus rapide, plus propre et plus efficace tout en réduisant la consommation d’énergie. Si vous cherchez un four performant pour gérer une grande quantité de repas tout en maintenant une qualité de cuisson irréprochable, le Maxx Pro easyTouch est la solution idéale.