Four Mixte Électrique Maxx Pro easyTouch – Performance et Innovation pour les Professionnels de la Cuisine
Offrez à votre cuisine professionnelle une performance inégalée avec le Four Mixte Électrique Maxx Pro easyTouch. Ce four à convection et vapeur est conçu pour optimiser l'efficacité, tout en garantissant une cuisson de qualité supérieure pour des repas allant de 60 à 160 portions quotidiennes. Grâce à ses technologies avancées et son interface intuitive easyTouch, ce modèle est l'outil indispensable pour les restaurants, hôtels, cantines, et traiteurs souhaitant maximiser la productivité et la qualité de leurs plats.
Caractéristiques Techniques de Haut Niveau pour un Confort Optimisé
Le Four Mixte Électrique Maxx Pro easyTouch est une véritable référence en matière de performance et de flexibilité. Il possède une capacité d'enfournement impressionnante avec 12+2 x 1/1 GN et 6+1 x 2/1 GN, permettant de cuire une grande quantité de plats en même temps, tout en conservant une cuisson uniforme et précise. Sa puissance thermique de 21 kW et son poids de 137 kg assurent une performance stable et durable, idéale pour les environnements à haute demande.
Équipé de la technologie de cuisson avancée Natural Smart Climate™, ce four offre un contrôle optimal de l'humidité, de la température et de la ventilation. Le système HumidityPro permet de régler 5 niveaux d'humidité pour s’adapter à chaque type de cuisson, tandis que la fonction CrispTasty garantit des résultats croustillants grâce à ses 5 niveaux de réduction d'humidité. Vous pouvez également choisir parmi les 5 vitesses de ventilation réglables pour un contrôle total sur la cuisson de vos plats.
Technologies Innovantes pour une Cuisson Parfaite et un Gain de Temps
Le Maxx Pro easyTouch se distingue par sa capacité à simplifier vos processus de cuisson grâce à des fonctions automatisées telles que PressGo et ecoCooking. PressGo offre une cuisson auto avec jusqu’à 399 profils de cuisson pré-programmés, vous permettant de lancer vos recettes préférées en toute simplicité. La fonctionnalité ecoCooking optimise la consommation d’énergie, réduisant ainsi vos coûts tout en préservant l’environnement.
Le Nettoyage automatique ConvoClean permet de garder votre four propre sans effort, et le système FilterCare vous aide à maintenir l’efficacité des filtres. Le four est également équipé d’un port USB intégré au panneau de commande pour un transfert facile des données, et de la connectivité Wi-Fi et Ethernet (LAN) pour un contrôle à distance. L’enregistrement des données HACCP garantit une traçabilité optimale pour la sécurité alimentaire.
Avantages Uniques pour les Chefs Soucieux de la Qualité et de l’Efficacité
Le Four Mixte Électrique Maxx Pro easyTouch est plus qu’un simple four ; c’est un véritable partenaire pour les professionnels de la restauration. Grâce à son interface easyTouch avec écran tactile 10' TFT HiRes, l’utilisation devient intuitive et agréable. Vous pouvez facilement ajuster les paramètres de cuisson, suivre les étapes en temps réel, et même accéder à des recettes personnalisées. Son éclairage LED dans la chambre de cuisson assure une visibilité optimale, vous permettant de surveiller vos plats sans ouvrir la porte.
Avec sa porte vitrée triple à ouverture à droite, ce four est non seulement pratique mais aussi conçu pour durer. Les poignées hygiéniques HygiéniCare assurent une sécurité maximale en cuisine, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Enfin, les certifications CE et UL témoignent de la conformité de cet appareil aux normes internationales les plus rigoureuses, vous offrant ainsi une tranquillité d’esprit totale.
Conclusion : Un Investissement Durable pour des Résultats Exceptionnels
Le Four Mixte Électrique Maxx Pro easyTouch est l’outil de cuisson incontournable pour les professionnels exigeants. Sa combinaison de performance, de flexibilité et de technologies avancées vous permet d’offrir des plats de qualité tout en optimisant vos coûts opérationnels. Ne manquez pas l’opportunité de transformer votre cuisine avec ce four révolutionnaire. Commandez dès maintenant et faites l’expérience de la perfection culinaire !