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Four mixte (convection+vapeur)
Le four mixte qui est un four à convection avec jet de vapeur possible est un énorme avantage dans de nombreux cas. Ne serait-ce que pour faire cuire quelques petites boules de pain pour vos clients, le jet de vapeur permet d'avoir des pains beaucoup plus brillants. C'est donc le modèle de four idéal en toute circonstance. Restoconcept vous en propose un certain nombre et toujours au meilleur prix.
NOS CATALOGUES
Four electrique vapeur directe/convection 6xGN1/1
ref : SDE/XC-06
- Dim: 867*850*808 mm
- Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1
- Capacité de charge 30 Kg
- Structures laterales à pas de 65 mm
- Sonde à coeur.
- NB: livré sans grilles et sans plats GN
- Poids : 137KG
Four Mixte Électrique Digital, 4 Niveaux
ref : CME4
- Dim ext (LxPxH): 89x79,5x60 cm
- Dim int (LxPxH). : 63x44x33 cm
- Capacité: 4 GN 1/1
- Espacement des grilles: 70
- Panneau de contrôle sensitif
- Lavage automatique
- Injection vapeur direct
- Puissance électrique: 6 kw
- Tension: 400V3N - 50/60Hz
- Poids brut: 100 Kg ...
Four électrique vapeur boiler et convection
ref : SBES/XC-06
- Dim:867*850*808 mm
- Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1
- Capacité de charge 30 Kg.
- Sonde à coeur.
- Affichage digital.
- 5 régulations de vitesse.
- Autonettoyant.
- Poids:129 Kg.
- Puissance: 11 Kw
Four electrique vapeur directe/convection
ref : SDE/XC-10
- Dim: 867*850*1058 mm
- Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1
- Capacité de charge 50 Kg
- Structures laterales à pas de 65 mm
- Sonde à coeur.
- NB: livré sans grilles et sans plats GN
- Poids : 156KG
Four Mixte Électrique Digital, 6 Niveaux
ref : CME6
- Dim ext (LxPxH): 890x795x720 mm
- Dim int (LxPxH): 630x440x490 mm
- Capacité niveaux : 6
- Typologie bac: GN 1/1 - 60x40cm
- Puissance: 9.5 kW
- Tension: 400V3N - 50/60Hz
- Espacement des grilles: 70 cm
- Panneau de contrôle sensitif
- Lavage automatique
- poids brut: 12 ...
FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 5X1/1GN OU EN
ref : 7466.0070
- Dimensions LxPxH (mm) : 870x790x720
- EAN code : 6017440480464
- Matériel : En acier inoxydable
- Couleur : En acier inoxydable
- Poids brut (kg) : 120
- Tension (Volt) : 230
- Fréquence de tension (Hz) : 50
- Puissance totale (kW) : 0,3 + 9,5
- Modèle : Gaz
- Plage de t ...
Four gaz vapeur directe et convection 10 x GN1/1
ref : SDG/XC-10
- Dim: 867*850*1058 mm
- Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 1/2 2/3 et 1/1
- Capacité de charge 50 Kg
- Structures laterales à pas de 65 mm
- Sonde à coeur.
- NB: livré sans grilles et sans plats GN
- Poids : 230KG
Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection
ref : SDET/XC-10
10x GN 1/1 + Cleaning
Dim (LxPxH): 867x775x1058 mm
kW: 19
Voltage: 400/3N 50-60Hz
Poids Brut (kg): 156
Volume (m³): 1.2
Four gaz vapeur direct /convection 10 GN1/1 TOUCh
ref : SDGT/10-CL
- 898x915xh1058 mm
-Capacité de charge 50 Kg
-10 étages GN1/1
-Alimentation gaz
- Vapeur à injection directe (90% de saturation)
FOURS A CONVECTION/ VAPEUR A GAZ 10X1/1GN OU EN
ref : 7466.0085
- Dimensions LxPxH (mm) : 870x790x1080
- EAN code : 6017443522505
- Matériel : En acier inoxydable
- Couleur : En acier inoxydable
- Poids brut (kg) : 160
- Tension (Volt) : 230
- Fréquence de tension (Hz) : 50
- Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
- Modèle : Gaz
- Plage de t ...
Four gaz vapeur boiler et convection 10x GN 1/1
ref : SBGS/XC-10
Dim (LxPxH): 867x850x1058 mm
kcal/h (gaz): 26655
Puissance kW: 1.1
Voltage: 230/1N 50HZ
Poids Brut (kg): 180
Volume (m³): 1.2
Four mixte électrique verticale GN1/1
ref : PI601E
- 920x861x898 mm
- 6 niveaux
- Capacité maximum: 24 kg
Four mixte électrique Equator GN 1/1
ref : E101E
- 1069x920x861 mm
- 10 niveaux
- Capacité maximum: 40 kg
Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 6xGN1/1
ref : SBGT/XC-06
Dim (LxPxH): 867x850x808 mm
kcal/h (gaz): 10318
Puissance kW: 1.1
Voltage: 230/1N 50HZ
Poids Brut (kg): 153
Volume (m³): 1
Four électrique combiné avec micro-ondes GN 2/3
ref : XEPA-0523-EXRN
-Dim (LxPxH): 535x740x811mm
-Capacité en mode COMBI: 5 ou 10 niveaux GN 2/3 (COMBI)
-Capacité en mode SPEED: 1 niveau GN 2/3 (SPEED)
-Distance entre niveaux: 70mm
-Panneau de contrôle tactile 16'
-Type d’ouverture: Charnière à gauche
-Voltage: 380-415VV 3N~ / 220-240V 3~
-Puissa ...
Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 6 niveaux
ref : CB1GRRA.0000740
-Dim:850x842x754mm
-Capacité Repas par jour:30 à 100
-Contrôle Digitale
-Wi-Fi intégré
-Voltage:230v
-Puissance:13kW
-Poids:117kg
-Garantie 2 ans
Four Mixte gaz naturel L iCombi Pro 6 niveaux
ref : CB1GRRA.0000752
-Dim:850x842x754mm
-Capacité Repas par jour:30 à 100
-Contrôle Digitale
-Wi-Fi intégré
-Voltage:230v
-Puissance:13kW
-Poids:117kg
-Garantie 2 ans
Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 10xGN1
ref : SBGT/XC-10
-Dim (LxPxH): 867x850x1058 mm
-kcal/h (gaz) 26655
-Puissance: kW 1.1
-Voltage: 230/1N 50HZ
-Poids Brut (kg): 180
-Volume (m³): 1.2
Four mixte électrique verticale GN1/1
ref : PI101E
- 1069x920x861mm
- 10 niveaux
- Capacité maximum: 40 kg
Four Mixte Electrique iCombi Pro 10 niveaux
ref : CD1ERRA.0000728
-Dim:850x842x1014mm
-Capacité Repas par jour:80 à 150
-Contrôle Digitale
-Wi-Fi intégré
-Voltage:400v
-Puissance:18.9kW
-Poids:127kg
-Garantie 2 ans
Four mixte électrique verticale GN1/1
ref : B1MJ661E
- 525x850x1843 mm
- 12 niveaux
- Capacité maximum: 16 kg
Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 10 niveaux
ref : CD1GRRA.0000741