Four a sole électrique 8 bouches DEKOMONDIAL
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | MONDIAL FORNI |
■ Déscription
Découvrez le Four à sole électrique 8 bouches Mondial Forni, modèle DEKOMONDIAL, offrant des performances fiables pour les opérations de cuisson. Avec 4 chambres réparties sur 4 étages et une surface de cuisson de 6.8 m², ce four offre une capacité de production optimale pour les entreprises de boulangerie et de pâtisserie de taille moyenne à grande.
Les dimensions utiles de 200x200x200x200mm et les dimensions de chambre de 1240x1380mm permettent une adaptation flexible à une variété de produits de boulangerie, garantissant ainsi une productivité polyvalente. Avec des dimensions externes de 1700x2430x2300mm, ce four est pratique pour les environnements de boulangerie professionnels, offrant une solution compacte sans compromettre la capacité de production.
Avec une puissance de 23.6 Kw, ce four assure des performances énergétiquement efficaces, garantissant une cuisson uniforme et de haute qualité pour une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie. Malgré sa solidité, ce modèle reste relativement gérable avec un poids de 2800 kg, facilitant son installation et sa manipulation. Optez pour le Four à sole électrique 8 bouches Mondial Forni DEKOMONDIAL et améliorez l'efficacité de votre production dans votre entreprise de boulangerie ou de pâtisserie.
Découvrez une Interface Tactile Innovante pour une Gestion Efficace du Four
Explorez un tout nouveau concept d'interface tactile, offrant une richesse de fonctionnalités, une convivialité intuitive et une facilité d'utilisation exceptionnelle. Grâce à son écran tactile couleur, cette interface simplifie l'accès à un système de gestion complet du four, contribuant ainsi à la réduction des coûts d'exploitation et à l'amélioration de l'efficacité de votre atelier, même à distance.
L'écran doté de la technologie TFT simplifie toutes les opérations de gestion du four, offrant ainsi une expérience fluide et efficace. Vous pouvez ajouter jusqu'à 80 recettes personnalisées, chacune étant capable de gérer jusqu'à 9 phases de cuisson pour améliorer les caractéristiques organoleptiques de vos produits. De plus, l'association d'images à chaque recette rend l'utilisation de l'écran tactile encore plus simple et intuitive, offrant ainsi une expérience de gestion optimale pour toutes vos opérations culinaires.
■ Marque
Mondial Forni est une entreprise leader mondial dans le secteur des fours pour la boulangerie.Avec plus de 70 ans d’expérience, elle conçoit et réalise des systèmes de cuisson de qualité supérieure, équipés de fonctions innovantes pour garantir une flexibilité d'utilisation maximale et de basses consommations grâce aux rendements élevés. Grâce à une gamme de fours professionnels extrêmement complète, Mondial Forni satisfait les exigences des boulangeries, pâtisseries, boulangeries semi-industrielles et industrielles, chaînes de supermarchés et chaînes de boulangeries dans le monde entier, à travers une présence internationale consolidée.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.mondialforni.com
