Four à sole FABEN SK120/5 - 5 chambres, 10 bouches, compatible gaz et fioul pour une production artisanale polyvalente
Le four à sole FABEN SK120/5 incarne l'équilibre parfait entre compacité et performance pour les boulangeries et pâtisseries artisanales ambitieuses. Avec ses 5 chambres et 10 bouches, ce four offre une polyvalence exceptionnelle et une qualité de cuisson supérieure, tout en optimisant l'espace de travail. Sa compatibilité gaz et fioul en fait une solution adaptable à diverses configurations d'ateliers.
Caractéristiques techniques avancées
Dimensions extérieures : 1815 mm (largeur) x 2370 mm (hauteur)
Largeur des chambres : 620 mm
Nombre de bouches : 10 (2 par chambre)
Nombre de chambres : 5
Surface de cuisson totale : de 7,70 m² à 13,70 m²
Portes : 10 portes de 820 mm
Compatibilité énergétique : Gaz et fioul
Avantages clés pour une production artisanale optimisée
Configuration flexible : 5 chambres avec 2 bouches chacune pour une gestion précise de la production
Capacité de cuisson importante dans un format compact, idéal pour les espaces de travail optimisés
Contrôle indépendant de la température dans chaque chambre pour une polyvalence maximale
Cuisson à sole traditionnelle préservant l'authenticité et la qualité artisanale des produits
Compatibilité gaz et fioul offrant une flexibilité énergétique adaptée à différents environnements
Portes larges de 820 mm facilitant le chargement et le déchargement des produits
Le four FABEN SK120/5 redéfinit les standards de la production artisanale moderne. Sa configuration unique à 5 chambres et 10 bouches vous permet de gérer simultanément une grande variété de produits avec des températures et des temps de cuisson différents. C'est la solution idéale pour les artisans boulangers et pâtissiers cherchant à diversifier leur offre tout en maintenant une qualité artisanale irréprochable, même dans un espace optimisé.
La compatibilité gaz et fioul du SK120/5 offre une flexibilité énergétique précieuse. Cette adaptabilité vous permet d'optimiser vos coûts d'exploitation en fonction des ressources énergétiques disponibles ou les plus avantageuses dans votre région. De plus, cette polyvalence énergétique facilite l'intégration du four dans divers environnements de production, qu'il s'agisse d'une nouvelle installation ou d'une mise à niveau d'un atelier existant.
Adaptez le four FABEN SK120/5 selon vos exigences artisanales uniques grâce à notre gamme d'options. Que vous souhaitiez optimiser davantage la consommation d'énergie, améliorer l'ergonomie pour votre équipe, ou intégrer des fonctionnalités spéciales pour votre production artisanale, nos experts en solutions de cuisson sont à votre écoute.
Contactez-nous pour un devis sur mesure et découvrez comment ce four compact et polyvalent peut transformer votre production boulangère et pâtissière artisanale, en alliant flexibilité et performance dans un format optimisé.
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FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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