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Four à tubes annulaires 4 étages 16 bouches de 62 - 248 x 165

Four à tubes annulaires 4 étages 16 bouches de 62 - 248 x 165 LOGIUDICE FORNI

Ref : LFKR-440
fokus.pdfBrochures

- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 4 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 2960 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 16.40 m²
- Puissance thérmique : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h
- Puissance électrique : 1.5 kW
- Poids : 7000 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Portes: portes à battantes
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***


Demande de renseignements
LOGIUDICE FORNI
Origine: Pays de fabrication ITALIE
52 944,00 €HT
64 062,24 €TTC
Prix public : 66 180,00HT
-20 %
Quantité


Four à Tubes Annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni


Élevez Votre Art de la Boulangerie


Avec les fours à tubes annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni, bénéficiez d'une technologie de cuisson exceptionnelle. Ces fours offrent une homogénéité et une rapidité de cuisson inégalées, parfaits pour les boulangeries de haut niveau.

Caractéristiques Techniques


- Homogénéité de Cuisson : La répartition de la chaleur grâce aux tubes annulaires assure une cuisson uniforme.
- Technologie Innovante : Conception sans maçonnerie avec des éléments en acier haute température.
- Adaptabilité Rapide : Réglage de température rapide pour une flexibilité optimale.

Spécifications des Fours FOKUS


- Chambres Personnalisables : Configurations de 3, 4 ou 5 chambres avec différentes surfaces de cuisson.
- Générateurs de Vapeur : Intégrés pour une vapeur abondante et contrôlée.
- Modèles Disponibles : Choisissez entre des versions au fioul ou au gaz.
- Commandes Intuitives : Panneaux de commande électromécaniques ou numériques.
- Enforneur Efficace : Options PSA ou SIRIO pour une gestion facile des fournées.

Fabrication Italienne de Qualité


- Garantie de Qualité : Fours 100% MADE IN ITALY, conçus par Logiudice Forni.
- Expertise Avancée : Profitez du savoir-faire et de l'innovation technologique de Logiudice Forni.

Avantages Clés


- Économie d'Énergie : Moins de matériaux lourds, plus de légèreté et d'efficacité énergétique.
- Durabilité Exceptionnelle : Tubes Manesmann robustes avec traitement spécial pour une longue vie.
- Installation Simple : Montage et démontage faciles, même dans des espaces réduits.

Pourquoi Choisir les Fours FOKUS ?


- Performance Artisanale : Excellents pour tous types de pain, avec des soles en ciment réfractaire.
- Sécurité Maximale : Portes en verre trempé auto-équilibrées pour une manipulation sûre.

Ne manquez pas cette opportunité de moderniser votre boulangerie avec les fours à tubes annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni. Commandez dès aujourd'hui et bénéficiez de nos offres spéciales. Cliquez sur le bouton ci-dessus pour plus d'informations et pour acheter au meilleur prix !
L’entreprise Logiudice Forni depuis plus de 60 ans produit des fours à soles, fours rotatifs et pétrins professionnels pour boulangers et pâtissiers. Logiudice est né il y a 60 ans en tant qu'entreprise familiale, produisant des fours à sole, des fours électriques, des fours rotatifs et des pétrisseurs professionnels pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Il s'adresse avant tout au marché international, où il a toujours valorisé le Made in Italie comme un caractère distinctif, ainsi que sa force: le site de production et commercial de l'entreprise, en fait, se concentre exclusivement sur le territoire italien. L’organisation de l’entreprise consolidée coordonne toutes les phases de développement du produit et suit la croissance du point de vue de la recherche, de la conception, de la production et de la logistique. Efficacité, économie, dynamisme, facilité d’utilisation, fiabilité, design associés à l’expérience de l’ancien savoir de la cuisson et du mélange afin d’obtenir des produits Logiudice exclusifs. Dès sa création, Logiudice Forni, a étendu son commerce au niveau national et international grâce à un bureau commercial interne compétent, qui sait conseiller et procurer l’assistance adéquate. Pour faciliter les clients à l’étranger, des liens avec des concessionnaires locaux ont été consolidés au cours du temps, hautement spécialisés en assistance technique comme support au client ; de cette façon, l’intervention directe peut avoir lieu avec rapidité et précision.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.logiudiceforni.com

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