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Four à tubes annulaires 4 étages 12 bouches de 62 - 186 x 245

Four à tubes annulaires 4 étages 12 bouches de 62 - 186 x 245 LOGIUDICE FORNI

Ref : LFKR-432
fokus.pdfBrochures

- Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 18.25 m²
- Puissance thérmique : 85 000 Kcal/h - 99 Kw - 340 000 Btu/h
- Puissance électrique : 1.5 kW
- Poids : 7600 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées)
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Portes: portes à battantes
*** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***


Demande de renseignements
LOGIUDICE FORNI
Origine: Pays de fabrication ITALIE
54 920,00 €HT
66 453,20 €TTC
Prix public : 68 650,00HT
-20 %
Quantité


Four à Tubes Annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni


La Perfection de la Cuisson Traditionnelle


Découvrez la performance inégalée des fours à tubes annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni. Offrant une cuisson homogène et rapide, ces fours sont idéaux pour les boulangeries cherchant à allier tradition et innovation.

Caractéristiques Techniques


- Cuisson Homogène : Les tubes annulaires garantissent une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite.
- Technologie de Pointe : Équipés d'un foyer en acier et de conduits de fumées robustes, ces fours sont conçus pour durer.
- Réglage Rapide : Ajustement rapide de la température pour répondre aux besoins modernes de flexibilité.

Spécifications des Fours FOKUS


- Configurations de Chambres : Options de 3, 4 ou 5 chambres, avec des surfaces de cuisson de 8 m² à 18,5 m².
- Générateurs de Vapeur : Placés dans le flux de chaleur pour une vapeur abondante et de qualité.
- Versions au Choix : Modèles disponibles fonctionnant au fioul ou au gaz.
- Panneau de Commande : Disponible en version électromécanique ou numérique.
- Enforneur : Options PSA ou SIRIO pour un chargement et un déchargement faciles.

Fabrication Italienne d'Excellence


- Garantie de Qualité : Conçus, produits et contrôlés par Logiudice Forni, 100% MADE IN ITALY.
- Expertise Interne : Profitez du savoir-faire et de la technologie de pointe de Logiudice Forni.

Avantages Clés


- Économie d'Énergie : Fours plus légers et compacts, consommant moins d'énergie grâce à l'absence de brique.
- Durabilité : Tubes Manesmann robustes de 27 mm, traités pour une longévité accrue.
- Installation Facile : Montage et démontage aisés, même dans des espaces restreints.

Pourquoi Choisir les Fours FOKUS ?


- Performance Supérieure : Parfaits pour tous types de pain, avec des soles en ciment réfractaire.
- Sécurité et Facilité : Portes en verre trempé auto-équilibrées, avec ouverture vers le haut sur demande.

Ne ratez pas l'occasion de transformer votre production avec les fours à tubes annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni. Commandez dès maintenant et bénéficiez de notre offre spéciale pour les professionnels de la boulangerie. Cliquez sur le bouton ci-dessus pour en savoir plus et faire votre achat au meilleur prix du marché !
Nombres de chambres4 chambres
Dimensions Chambres1860x1250 mm à 1860x2630 mm
L’entreprise Logiudice Forni depuis plus de 60 ans produit des fours à soles, fours rotatifs et pétrins professionnels pour boulangers et pâtissiers. Logiudice est né il y a 60 ans en tant qu'entreprise familiale, produisant des fours à sole, des fours électriques, des fours rotatifs et des pétrisseurs professionnels pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Il s'adresse avant tout au marché international, où il a toujours valorisé le Made in Italie comme un caractère distinctif, ainsi que sa force: le site de production et commercial de l'entreprise, en fait, se concentre exclusivement sur le territoire italien. L’organisation de l’entreprise consolidée coordonne toutes les phases de développement du produit et suit la croissance du point de vue de la recherche, de la conception, de la production et de la logistique. Efficacité, économie, dynamisme, facilité d’utilisation, fiabilité, design associés à l’expérience de l’ancien savoir de la cuisson et du mélange afin d’obtenir des produits Logiudice exclusifs. Dès sa création, Logiudice Forni, a étendu son commerce au niveau national et international grâce à un bureau commercial interne compétent, qui sait conseiller et procurer l’assistance adéquate. Pour faciliter les clients à l’étranger, des liens avec des concessionnaires locaux ont été consolidés au cours du temps, hautement spécialisés en assistance technique comme support au client ; de cette façon, l’intervention directe peut avoir lieu avec rapidité et précision.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.logiudiceforni.com

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