Four à Tubes Annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni
Découvrez l'Excellence de la Cuisson Professionnelle
Les fours à tubes annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni incarnent la symbiose parfaite entre technologie avancée et tradition culinaire. Ils assurent une cuisson homogène et de qualité supérieure, avec une rapidité remarquable dans l'ajustement de la température. Ces fours sont idéaux pour les boulangeries exigeantes qui souhaitent optimiser leur production grâce à une technologie de pointe.
Caractéristiques Techniques
- Homogénéité de Cuisson : Les tubes annulaires garantissent une cuisson douce et uniforme, offrant une excellente montée de la pâte du bas vers le haut du four.
- Technologie Avancée : Conçus sans éléments en maçonnerie, avec un foyer et des conduits de fumées en acier haute résistance, ces fours représentent le summum de leur catégorie.
- Flexibilité et Rapidité : La capacité d'ajuster rapidement la température permet de répondre aux exigences modernes de production flexible et rapide.
Spécifications des Fours FOKUS
- Options de Chambres : Disponibles en configurations de 3, 4 ou 5 chambres avec portes, offrant des surfaces de cuisson de 8 m² à 18,5 m².
- Générateurs de Vapeur : Positionnés directement dans le flux de chaleur pour garantir un volume de vapeur optimal.
- Versions Disponibles : Disponibles en modèles fonctionnant au fioul ou au gaz.
- Panneau de Commandes : Choix entre version électromécanique ou numérique.
- Enforneur : Options PSA ou SIRIO disponibles pour faciliter le chargement et le déchargement.
Conception et Fabrication 100% Italiennes
- Qualité Garantie : Chaque four FOKUS est conçu, fabriqué et contrôlé par Logiudice Forni, assurant une qualité 100% MADE IN ITALY.
- Savoir-Faire Interne : Profitez de l'expertise et de la technologie avancée de Logiudice Forni, avec des systèmes de conception et des machines robotisées de pointe.
Avantages Clés
- Économie d'Énergie : Sans matériau en brique, ces fours sont plus légers, compacts et consomment moins d'énergie.
- Haute Durabilité : Tubes Manesmann de 27 mm de diamètre, traités avec une peinture spéciale pour une longévité exceptionnelle.
- Facilité d'Installation : Montage et démontage aisés, même dans des espaces restreints ou en hauteur.
Pourquoi Choisir les Fours FOKUS ?
- Performance Exceptionnelle : Parfaits pour tous types de pain, ces fours assurent une cuisson artisanale de qualité grâce aux soles en ciment réfractaire.
- Sécurité et Praticité : Les portes en verre trempé sont auto-équilibrées et peuvent s'ouvrir vers le haut sur demande, pour une manipulation sûre et aisée.
Ne ratez pas l'occasion de transformer votre production avec les fours à tubes annulaires FOKUS – LFKR de Logiudice Forni. Commandez dès maintenant et profitez de notre offre spéciale pour les professionnels de la boulangerie. Cliquez sur le bouton ci-dessus pour en savoir plus et réaliser votre achat au meilleur prix du marché !
| Nombres de chambres | 4 chambres |
| Dimensions Chambres | 1860x1250 mm à 1860x2630 mm |
L’entreprise Logiudice Forni depuis plus de 60 ans produit des fours à soles, fours rotatifs et pétrins professionnels pour boulangers et pâtissiers. Logiudice est né il y a 60 ans en tant qu'entreprise familiale, produisant des fours à sole, des fours électriques, des fours rotatifs et des pétrisseurs professionnels pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Il s'adresse avant tout au marché international, où il a toujours valorisé le Made in Italie comme un caractère distinctif, ainsi que sa force: le site de production et commercial de l'entreprise, en fait, se concentre exclusivement sur le territoire italien. L’organisation de l’entreprise consolidée coordonne toutes les phases de développement du produit et suit la croissance du point de vue de la recherche, de la conception, de la production et de la logistique. Efficacité, économie, dynamisme, facilité d’utilisation, fiabilité, design associés à l’expérience de l’ancien savoir de la cuisson et du mélange afin d’obtenir des produits Logiudice exclusifs. Dès sa création, Logiudice Forni, a étendu son commerce au niveau national et international grâce à un bureau commercial interne compétent, qui sait conseiller et procurer l’assistance adéquate. Pour faciliter les clients à l’étranger, des liens avec des concessionnaires locaux ont été consolidés au cours du temps, hautement spécialisés en assistance technique comme support au client ; de cette façon, l’intervention directe peut avoir lieu avec rapidité et précision.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.logiudiceforni.com
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.logiudiceforni.com
Rubriques pouvant vous intéresser