Four à pizza modulaire 24 pizzas - 2 chambres MORETTI FORNI

Four à pizza modulaire 24 pizzas - 2 chambres MORETTI FORNI

Le four à pizza modulaire MORETTI FORNI Amalfi/D 2/S est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson de qualité supérieure, un rendement élevé et une polyvalence maximale. Conçu pour cuire jusqu’à 24 pizzas de 30 cm de diamètre en simultané, ce four combine technologie avancée et robustesse pour offrir une performance optimale dans toutes les cuisines commerciales. Avec une température maximale atteignant 450°C (842°F), il garantit une cuisson rapide et homogène pour satisfaire même les clients les plus exigeants.

Caractéristiques exceptionnelles pour une performance inégalée

Ce four modulaire est doté de nombreuses fonctionnalités qui en font un équipement de cuisson indispensable pour votre restaurant, pizzeria ou snack. Il est conçu pour cuire jusqu’à 24 pizzas de 30 cm, avec une capacité impressionnante de 610 pizzas de 45 cm. Sa structure compacte avec des dimensions extérieures de 1520x1480x1850 mm et son support à roulettes SP/80 inclus facilitent son intégration dans tout espace professionnel, tout en offrant une mobilité sans effort.

Grâce à sa température maximale de 450°C, il permet une cuisson rapide et précise, offrant à vos clients des pizzas parfaitement dorées, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Les 20 programmes personnalisables vous permettent d’adapter le four à vos besoins spécifiques, et le double éclairage halogène assure une visibilité optimale pour surveiller vos créations. Sa puissance de 25,2 kW et sa tension de 400 V garantissent une efficacité énergétique et une performance de cuisson exceptionnelles.

Un design modulaire, pratique et facile à utiliser

Le four à pizza MORETTI FORNI Amalfi/D 2/S a été conçu pour offrir une utilisation simplifiée et une flexibilité maximale. Son système modulaire permet une personnalisation selon vos besoins spécifiques, vous offrant ainsi la possibilité d'ajuster les configurations en fonction des variations de votre menu ou de l’espace disponible. Avec un poids de 606 kg, ce four est suffisamment robuste pour résister à une utilisation intensive, tout en étant facile à entretenir grâce à ses matériaux durables et de haute qualité.

Le design ergonomique et la présence d'un éclairage halogène vous permettent de suivre la cuisson de vos pizzas sans ouvrir la porte du four, économisant ainsi de l’énergie et garantissant des résultats optimaux. Ce four est idéal pour les professionnels qui recherchent à la fois un équipement performant et flexible, capable de répondre aux exigences élevées de la cuisine moderne tout en assurant une longue durée de vie.

Avantages exclusifs pour une expérience culinaire inégalée

Le four à pizza modulaire MORETTI FORNI Amalfi/D 2/S est plus qu’un simple outil de cuisson : il améliore l'efficacité de votre cuisine et augmente la satisfaction de vos clients. Sa capacité à cuire une grande quantité de pizzas rapidement et uniformément vous permet de répondre à une demande élevée sans compromis sur la qualité. De plus, les 20 programmes personnalisables vous donnent un contrôle total sur chaque cuisson, permettant d’optimiser chaque recette selon vos préférences.

Enfin, l’inclusion du support à roulettes SP/80 facilite son installation et son déplacement dans vos cuisines, tout en vous offrant une flexibilité supplémentaire. Vous bénéficiez ainsi d'un four puissant et performant, mais également d’une solution de cuisson mobile, adaptable à différents types d’espaces. Un investissement essentiel pour ceux qui souhaitent offrir à leurs clients des pizzas parfaites, tout en améliorant leur efficacité opérationnelle.

Marque	MORETTI
Type energie	Electrique

L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.morettiforni.fr