Four à Pizza Napolitaine à bois 4 pizzas 35cm
| Marque | CASSELIN |
Four à Pizza à Bois 4 Pizzas 35 cm CASSELIN CFRPB435
Le four à pizza à bois 4 pizzas 35 cm CASSELIN CFRPB435 est un équipement de haute qualité conçu pour les professionnels souhaitant une cuisson authentique au feu de bois. Avec sa chambre de cuisson en pierre réfractaire et son isolation en fibre de céramique, ce four assure une montée en température rapide et une cuisson homogène.
Performance et Capacité de Cuisson
- Température : De 0°C à 500°C
- Capacité : 4 pizzas de Ø 35 cm
- Matériau : Acier inoxydable robuste
Caractéristiques Techniques
- Référence : CFRPB435
- Dimensions de la chambre : 720 x 720 x 175 mm
- Sol de cuisson : Pierre réfractaire de 25 mm
- Isolation : Fibre de céramique de 4 cm d’épaisseur
- Support : Équipé de 4 roues directionnelles
- Dimensions du support : 1 100 x 1 015 x 915 mm
- Cheminée : Système anti-vent et anti-pluie de série
- Thermomètre : Intégré pour un contrôle précis de la température
- Dimensions totales : 1 100 x 1 080 x 2 595 mm
- Poids : 247 kg
Pourquoi Choisir le Four à Pizza CASSELIN CFRPB435 ?
Ce four est idéal pour les pizzérias et restaurants recherchant une cuisson traditionnelle au feu de bois. Son sol en pierre réfractaire garantit une répartition homogène de la chaleur, tandis que son système de cheminée optimisé permet une utilisation en extérieur quelles que soient les conditions météorologiques. Sa structure en acier inoxydable assure une durabilité et une robustesse exceptionnelles.
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