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■Marque: FERNETO
FERNETO
Boulangerie-Patisserie
Doseur à eau
ref : DAF001
-Dim: 380x130x260mm
-Débits d’eau (l/min): Min : 2 l/min Max : 45 l/min
-Poids net :3.3Kg
-Puissance: 0,03KW
-Tension: 230V
Refroidisseur à eau Inox 100 L
ref : RAF100
- Dim: 500 x 570 x 1350 mm
- Capacité: 100 L
- Puissance frigorifique: 855W
- Cuves: 1
- Température minimale: 2° C
- Puissance: 0.37 KW 230V 1ph 50~60Hz
- Poids net: 80 Kg
- Poids avec eau: 180 Kg
Batteur mélangeur 10L
ref : BTF010.1.230.50~60.CE
-Dim: 420x645x835 mm
-Capacité cuve: 10 L
-Capacité farine: 1,50 Kg
-Capacité Pàte: 3 Kg
-Commande digitale
-Équipée avec 3 outils (fouet, crochet et palette) et cuve
-Tension: 230 V
-Puissance: 0.37 Kw
-Poids: 67 Kg
Diviseuse manuelle ronde 15 piéces STANDARD
ref : DMF315
- Dim: 680x670x1730mm
- Nombre de divisions: 15 Unités
- Capacité de Pate: 3kg
- Poids min. des pâtons: 50 g
- Poids max. des pâtons: 200 g ( Socle inclut )
- Modele STANDARD
Diviseuse manuelle ronde 30 piéces STANDARD
ref : DMF330
- Dim: 680x670x1730mm
- Nombre de divisions: 30 Unités
- Capacité de Pate: 3kg
- Poids min. des pâtons: 25 g
- Poids max. des pâtons: 100 g
-Socle inclut
- Modele STANDARD
Trancheuse à pain de table 440 x 12mm
ref : CMF412.3.400.50~60.CE
- Dim: 680 x 660 x 820 mm
- Epaisseur tranche: 12 mm
- Largeur max du pain: 300 mm
- Longueur max du pain: 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain: 180 x 60 mm
- Puissance :0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net :105 Kg
Trancheuse à pain de table 440 x 16 mm
ref : CMF416.3.400.50~60.CE
- Dim : 680 x 660 x 820 mm
- Epaisseur tranche : 16 mm
- Largeur max du pain : 300 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 105 Kg
Trancheuse à pain de table 440 x 14 mm
ref : CMF414.3.400.50~60.CE
- Dim : 680 x 660 x 820 mm
- Epaisseur tranche : 14 mm
- Largeur max du pain : 300 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 105 Kg
Batteur mélangeur 20L
ref : BTF020.1.230.50~60.CE
-Dim: 485x725x1075 mm
-Capacité cuve: 20 L
-Capacité farine: 4 Kg
-Capacité Pàte: 6 Kg
-Commande digitale
-Équipée avec 3 outils (fouet, crochet et palette) et cuve
-Tension: 230 V
-Puissance: 0.75 Kw
-Poids: 106 Kg
Diviseuse manuelle ronde 8 piéces STANDARD
ref : DMF808
- Dim : 700 x 670 x 900 mm
- Nombre de divisions : 8 Unités
- Capacité de Pate : 8kg
- Poids min. des pâtons : 113g
- Poids max. des pâtons : 1000 g ( Socle inclut )
- Model STANDARD
Diviseuse manuelle ronde à 15 piéces STANDARD
ref : DMF815
- Dim: 700 x 670 x 900 mm
- Nombre de divisions: 15 Unités
- Capacité de Pâte: 8kg
- Poids min. des pâtons: 60g
- Poids max. des pâtons: 533 g ( Socle inclut )
Diviseuse manuelle ronde 20 piéces STANDARD
ref : DMF820
- Dim : 700 x 670 x 900 mm
- Nombre de divisions : 20 Unités
- Capacité de Pate : 8kg
- Poids min. des pâtons : 45g
- Poids max. des pâtons : 400 g ( Socle inclut )
- Model STANDARD
Trancheuse à pain 440 x 12 mm
ref : CPF412.3.400.50~60.CE
- Dim : 680 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 16 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 150 Kg
Trancheuse à pain 440 x 16 mm
ref : CPF416.3.400.50~60.CE
- Dim : 680 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 16 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 150 Kg
Trancheuse à pain 440 x 14 mm
ref : CPF414.3.400.50~60.CE
- Dim : 680 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 14 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 150 Kg
Trancheuse à pain 440x22mm
ref : CPF422.3.400.50.CE
-Longueur:440mm
-Largeur:310
-Epaisseur tranche:22mm
-Hauteur maxi/mini:160/60mm
Refroidisseur à eau Inox 200 L FERNATO
ref : RAF200
- Dim : 1055 x 570 x 1350 mm
- Capacité : 200 L
- Puissance frigorifique : 1710W
- Cuves : 2
- Température minimale : 2° C
- Puissance : 0.75 Kw 230V 1ph 50~60Hz
- Poids net : 160 Kg
- Poids avec eau : 360 Kg
Diviseuse manuelle ronde 30 piéces STANDARD
ref : DMF830
- Dim : 700 x 670 x 900 mm
- Nombre de divisions : 30 Unités
- Capacité de Pate : 8kg
- Poids min. des pâtons : 30g
- Poids max. des pâtons : 267 g ( Socle inclut )
- Standard - bâti en acier au carbone
- Pieds en acier inoxydable AISI 304 et roulettes
- Lames en acier inoxydabl ...
Stock 1
Petrin Spiral 12kg farine
ref : AEF012.1.230.50~60.CE
-Dim: 525x740x1082mm
-Capacité Farine:12 Kg
-Capacité Pate:20 Kg
-Capacité cuve:29L
-2 vitesses variable
-Commande digitale
-Tension:230V
-Puissance:1.5Kw
-Poids : 188 Kg
Trancheuse à pain 600 x 12 mm
ref : CPF612.3.400.50~60.CE
- Dim : 850 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 12 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 600 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :160 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 175 Kg
Trancheuse à pain 600 x 16 mm
ref : CPF616.3.400.50~60.CE
- Dim : 850 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 16 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 600 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :160 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 175 Kg
Trancheuse à pain 600 x 14 mm
ref : CPF614.3.400.50~60.CE
- Dim : 850 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 14 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 600 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :160 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 175 Kg
Laminoir a poser tapis 500mm
ref : LSA516.3.400.5060.CE
-Dim:960x1900x825mm
-Dim tapis:1600x500mm
-Capacité de pàte:8kg
-Ecartement cylindre:40mm
-1 vitesse
-Tension:400V
-Puissance:0.55kw
-Poids:174kg
Diviseuse à Tête amovible 30 divisions
ref : DSA230.3.400.50~60.CE
-Dim (AxBxC): 620x660x2100mm
-30 divisions
-Poids pâton: min 750g / max 2500g
-Poids pièces: min 25g / max 80g
-Puissance: 0,55Kw
-Tension: 400v
-Poids net: 285kg
-Sans tête
-Pieds en acier inoxydable AISI 304 et roulettes
-Lames en acier inoxydable AISI 304
-Kit gratui ...
Diviseuse à Tête amovible 15 divisions
ref : DSA315.3.400.50~60.CE