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Marque: FERNETO

FERNETO

Boulangerie-Patisserie
Doseur à eau

Doseur à eau

ref : DAF001

-Dim: 380x130x260mm
-Débits d’eau (l/min): Min : 2 l/min Max : 45 l/min
-Poids net :3.3Kg
-Puissance: 0,03KW
-Tension: 230V

Refroidisseur à eau Inox 100 L

Refroidisseur à eau Inox 100 L

ref : RAF100

- Dim: 500 x 570 x 1350 mm
- Capacité: 100 L
- Puissance frigorifique: 855W
- Cuves: 1
- Température minimale: 2° C
- Puissance: 0.37 KW 230V 1ph 50~60Hz
- Poids net: 80 Kg
- Poids avec eau: 180 Kg

Batteur mélangeur 10L

Batteur mélangeur 10L

ref : BTF010.1.230.50~60.CE

-Dim: 420x645x835 mm
-Capacité cuve: 10 L
-Capacité farine: 1,50 Kg
-Capacité Pàte: 3 Kg
-Commande digitale
-Équipée avec 3 outils (fouet, crochet et palette) et cuve
-Tension: 230 V
-Puissance: 0.37 Kw
-Poids: 67 Kg

Diviseuse manuelle ronde 15 piéces STANDARD

Diviseuse manuelle ronde 15 piéces STANDARD

ref : DMF315

- Dim: 680x670x1730mm
- Nombre de divisions: 15 Unités
- Capacité de Pate: 3kg
- Poids min. des pâtons: 50 g
- Poids max. des pâtons: 200 g ( Socle inclut )
- Modele STANDARD

Diviseuse manuelle ronde 30 piéces STANDARD

Diviseuse manuelle ronde 30 piéces STANDARD

ref : DMF330

- Dim: 680x670x1730mm
- Nombre de divisions: 30 Unités
- Capacité de Pate: 3kg
- Poids min. des pâtons: 25 g
- Poids max. des pâtons: 100 g
-Socle inclut
- Modele STANDARD

Trancheuse à pain de table 440 x 12mm

Trancheuse à pain de table 440 x 12mm

ref : CMF412.3.400.50~60.CE

- Dim: 680 x 660 x 820 mm
- Epaisseur tranche: 12 mm
- Largeur max du pain: 300 mm
- Longueur max du pain: 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain: 180 x 60 mm
- Puissance :0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net :105 Kg

Trancheuse à pain de table 440 x 16 mm

Trancheuse à pain de table 440 x 16 mm

ref : CMF416.3.400.50~60.CE

- Dim : 680 x 660 x 820 mm
- Epaisseur tranche : 16 mm
- Largeur max du pain : 300 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 105 Kg

Trancheuse à pain de table 440 x 14 mm

Trancheuse à pain de table 440 x 14 mm

ref : CMF414.3.400.50~60.CE

- Dim : 680 x 660 x 820 mm
- Epaisseur tranche : 14 mm
- Largeur max du pain : 300 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 105 Kg

Batteur mélangeur 20L

Batteur mélangeur 20L

ref : BTF020.1.230.50~60.CE

-Dim: 485x725x1075 mm
-Capacité cuve: 20 L
-Capacité farine: 4 Kg
-Capacité Pàte: 6 Kg
-Commande digitale
-Équipée avec 3 outils (fouet, crochet et palette) et cuve
-Tension: 230 V
-Puissance: 0.75 Kw
-Poids: 106 Kg

Diviseuse manuelle ronde 8 piéces STANDARD

Diviseuse manuelle ronde 8 piéces STANDARD

ref : DMF808

- Dim : 700 x 670 x 900 mm
- Nombre de divisions : 8 Unités
- Capacité de Pate : 8kg
- Poids min. des pâtons : 113g
- Poids max. des pâtons : 1000 g ( Socle inclut )
- Model STANDARD

Diviseuse manuelle ronde à 15 piéces STANDARD

Diviseuse manuelle ronde à 15 piéces STANDARD

ref : DMF815

- Dim: 700 x 670 x 900 mm
- Nombre de divisions: 15 Unités
- Capacité de Pâte: 8kg
- Poids min. des pâtons: 60g
- Poids max. des pâtons: 533 g ( Socle inclut )

Diviseuse manuelle ronde 20 piéces STANDARD

Diviseuse manuelle ronde 20 piéces STANDARD

ref : DMF820

- Dim : 700 x 670 x 900 mm
- Nombre de divisions : 20 Unités
- Capacité de Pate : 8kg
- Poids min. des pâtons : 45g
- Poids max. des pâtons : 400 g ( Socle inclut )
- Model STANDARD

Trancheuse à pain 440 x 12 mm

Trancheuse à pain 440 x 12 mm

ref : CPF412.3.400.50~60.CE

- Dim : 680 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 16 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 150 Kg

Trancheuse à pain 440 x 16 mm

Trancheuse à pain 440 x 16 mm

ref : CPF416.3.400.50~60.CE

- Dim : 680 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 16 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 150 Kg

Trancheuse à pain 440 x 14 mm

Trancheuse à pain 440 x 14 mm

ref : CPF414.3.400.50~60.CE

- Dim : 680 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 14 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 440 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :180 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 150 Kg

Trancheuse à pain 440x22mm

Trancheuse à pain 440x22mm

ref : CPF422.3.400.50.CE

-Longueur:440mm
-Largeur:310
-Epaisseur tranche:22mm
-Hauteur maxi/mini:160/60mm

Refroidisseur à eau Inox 200 L FERNATO

Refroidisseur à eau Inox 200 L FERNATO

ref : RAF200

- Dim : 1055 x 570 x 1350 mm
- Capacité : 200 L
- Puissance frigorifique : 1710W
- Cuves : 2
- Température minimale : 2° C
- Puissance : 0.75 Kw 230V 1ph 50~60Hz
- Poids net : 160 Kg
- Poids avec eau : 360 Kg

Diviseuse manuelle ronde 30 piéces STANDARD

Diviseuse manuelle ronde 30 piéces STANDARD

ref : DMF830

- Dim : 700 x 670 x 900 mm
- Nombre de divisions : 30 Unités
- Capacité de Pate : 8kg
- Poids min. des pâtons : 30g
- Poids max. des pâtons : 267 g ( Socle inclut )
- Standard - bâti en acier au carbone
- Pieds en acier inoxydable AISI 304 et roulettes
- Lames en acier inoxydabl ...

Stock 1
FERNETO
Petrin Spiral 12kg farine

Petrin Spiral 12kg farine

ref : AEF012.1.230.50~60.CE

-Dim: 525x740x1082mm
-Capacité Farine:12 Kg
-Capacité Pate:20 Kg
-Capacité cuve:29L
-2 vitesses variable
-Commande digitale
-Tension:230V
-Puissance:1.5Kw
-Poids : 188 Kg

Trancheuse à pain 600 x 12 mm

Trancheuse à pain 600 x 12 mm

ref : CPF612.3.400.50~60.CE

- Dim : 850 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 12 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 600 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :160 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 175 Kg

Trancheuse à pain 600 x 16 mm

Trancheuse à pain 600 x 16 mm

ref : CPF616.3.400.50~60.CE

- Dim : 850 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 16 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 600 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :160 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 175 Kg

Trancheuse à pain 600 x 14 mm

Trancheuse à pain 600 x 14 mm

ref : CPF614.3.400.50~60.CE

- Dim : 850 x 790 x 1280 mm
- Epaisseur tranche : 14 mm
- Largeur max du pain : 310 mm
- Longueur max du pain : 600 mm
- Hauteur maxi/mini du pain :160 x 60 mm
- Puissance : 0.49Kw 400~110V.1ph.50~60Hz
- Poids net : 175 Kg

Laminoir a poser tapis 500mm

Laminoir a poser tapis 500mm

ref : LSA516.3.400.5060.CE

-Dim:960x1900x825mm
-Dim tapis:1600x500mm
-Capacité de pàte:8kg
-Ecartement cylindre:40mm
-1 vitesse
-Tension:400V
-Puissance:0.55kw
-Poids:174kg

Diviseuse à Tête amovible 30 divisions

Diviseuse à Tête amovible 30 divisions

ref : DSA230.3.400.50~60.CE

-Dim (AxBxC): 620x660x2100mm
-30 divisions
-Poids pâton: min 750g / max 2500g
-Poids pièces: min 25g / max 80g
-Puissance: 0,55Kw
-Tension: 400v
-Poids net: 285kg
-Sans tête
-Pieds en acier inoxydable AISI 304 et roulettes
-Lames en acier inoxydable AISI 304
-Kit gratui ...

Diviseuse à Tête amovible 15 divisions

Diviseuse à Tête amovible 15 divisions

ref : DSA315.3.400.50~60.CE

-Dim (AxBxC): 620x660x2100mm
-15 divisions
-Poids pâton: min 900g / max 3000g
-Poids pièces: min 60g / max 200g
-Puissance: 0,55Kw
-Tension: 400v
-Poids net: 285kg
-Sans tête
-Pieds en acier inoxydable AISI 304 et roulettes
-Lames en acier inoxydable AISI 304
-Kit gratu ...