restoconcept.com
Langue
Agence Agence BELGIQUE
Téléphone France 01 34 53 30 14 Belgique 00 32 23 35 80 01
A votre service sur le web depuis 21 ans
restoconcept.com
Panier vide
Tout le matériel CHR qui vous est cher, moins cher
Service Après vente
Service Après vente
sav@restoconcept.com
Livraison partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Catégories www.restoconcept.com
CHAUFFE GAZ INDIRECT, MONOBLOC

CHAUFFE GAZ INDIRECT, MONOBLOC MBM

Ref : MPEG98A100I
Fiche technique MPEG98A100IBrochures

Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85
Capacité marmite (lt) : 100
Puissance totale (kW) : 21
Dimensions marmite - ØxH (cm) : 60x42
Poids (kg) : 143
Volume (m3) : 1,1


Demande de renseignements
MBM
Origine: Pays de fabrication ITALIE
5 826,56 €HT
7 050,14 €TTC
Prix public : 9 104,00HT
-36 %
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
SAUTEUSE MBM
½ paniers (2 unités) pour marmite 150 litres
Ref : A800056
½ paniers (2 unités) pour marmite 150 litres Ø 500 x 480 mm

½ paniers (2 unités) pour marmite 150 litres
2 471,00 €HT
2 989,91 €TTC
2 1/2panier 100 L
Ref : A800053
Ø500 x 410 mm

2 1/2panier 100 L
2 241,00 €HT
2 711,61 €TTC
3 1/2 panier 100 L
Ref : A800054
Ø500 x 410 mm

3 1/2 panier 100 L
2 807,00 €HT
3 396,47 €TTC
panier 100 L
Ref : A800052
Ø500 x 410 mm

panier 100 L
1 795,00 €HT
2 171,95 €TTC
Quantité
La marmite est réalisée en acier inox AISI 304, avec un fond en AISI 316 pour une meilleure résistance à la corrosion. Le couvercle en acier inox AISI 304 permet d'éviter les pertes de vapeur et de chaleur (disponible comme accessoire le couvercle double isolant) Robinets d'eau froide et chaude avec col de cygne sur le dessus. Chauffage indirect par vapeur basse pression produite par l'eau dans la cavité intermédiaire. La vapeur basse pression chauffe uniformément la surface du récipient. Afficheur de niveau d'eau creux situé sur le panneau avant. Plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 épaisseur 1 mm. Alignement de modules par juxtaposition.

Version gaz : bruleur en acier à flamme stabilisée. Flamme pilote avec vanne de sécurité. Allumage piezzo. Manomètre de pression.

Version électrique: resistances commandés par un interrupteur à 4 positions, pressostat pour le contrôle automatique de la vapeur dans la cavité intermédiaire, soupape de sécurité avec manomètre.
MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.

Rubriques pouvant vous intéresser
Bain marie professionnel
Cuiseur à pâtes professionnel
Fourneaux professionnels
Friteuse professionnelle sur coffre
Grill charcoal professionnel
Marmite et sauteuse professionnelles
Plaque à snacker professionnelle