Vitrine maintien au chaud pour poulet traversante
- Dim sans réservoir : 780x780x885 mm
- Dim avec réservoir : 935x780x885 mm
- 8 portes
- 4 bacs GN1/1
- Avec système d'humidification
- Avec remplissage automatique
- Pour une meilleure conservation de poulet
Avec sa gamme de vitrines traversantes Pass Thru Vizu propose des modèles très utiles dans un Fast Food. En effet elles se positionnent sur le comptoir de service entre la partie préparation et la partie vente et permettent de conserver des produits avec une température parfaitement contrôlée et un degré d'humidité maintenu.
En effet l'enceinte fermée et le contrôleur électronique garantissent une température stable et élevée (75 °C) et la réserve d'eau qui alimente l'appareil permet d'assurer une bonne humidité afin de ne pas dessécher les produits conservés.
Ainsi cette gamme est idéale pour conserver du poulet mais convient aussi pour tout autre type de nourriture nécessitant une chaleur humide contrôlée.
Il existe un modèle 4 bacs et un modèle 6 bacs.
- Dim sans réservoir : 780x780x885 mm
- Dim avec réservoir : 935x780x885 mm
- 8 portes
- 4 bacs GN1/1
- Avec système d'humidification
- Avec remplissage automatique
- Pour une meilleure conservation de poulet
Avec sa gamme de vitrines traversantes Pass Thru Vizu propose des modèles très utiles dans un Fast Food. En effet elles se positionnent sur le comptoir de service entre la partie préparation et la partie vente et permettent de conserver des produits avec une température parfaitement contrôlée et un degré d'humidité maintenu.
En effet l'enceinte fermée et le contrôleur électronique garantissent une température stable et élevée (75 °C) et la réserve d'eau qui alimente l'appareil permet d'assurer une bonne humidité afin de ne pas dessécher les produits conservés.
Ainsi cette gamme est idéale pour conserver du poulet mais convient aussi pour tout autre type de nourriture nécessitant une chaleur humide contrôlée.
Il existe un modèle 4 bacs et un modèle 6 bacs.
| Marque | VIZU |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 780(935 avec réservoir)x780x885 mm |
| Puissance | 2.2 Kw |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 230V |
| Poids en kg | 61 Kg |
Fast Food Systems Ltd a démarré en 1973. C'est une entreprise familiale qui a consacré sa vie à QSR; apprendre le fonctionnement d'un restaurant à service rapide, ce qui nous a permis de développer sa propre marque Vizu et sa gamme d'équipements conçus pour s'adapter au marché britannique et européen. Ils ont remarqué qu'il y avait une lacune sur le marché britannique des équipements QSR spécialisés. ils ont déposé la marque Vizu® en 1988 et ont commencé leur gamme de produits avec les unités Vizu Burger et Vizu Fries. à l’origine, ils les fabriquaient par des tiers, mais cela leur laissait un manque de contrôle. Au début des années 90, ils ont donc ouvert leur propre usine au siège de Fast Food Systems. Le fait de disposer d'installations de fabrication sur site leur permet de répondre aux demandes des clients avec presque une nuit pour les développements de conception. leur équipe «Recherche et développement» communique directement avec leur équipe de vente et de service pour fournir exactement ce dont leurs utilisateurs ont besoin.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.fast-food-systems.co.uk