- Plaque réfrigérée en marbre
- Vitre courbée
- Poids net : 430 Kg
- Réfrigération statique
- Réfrigérant R404A
- Classe climatique : 4
- Conditions de fonctionnement : 30 °C / 55 %RH
- Compresseur : hermétique
- Voltage : 230 V / 1 Ph / 50 Hz
- Puissance : 1250 W / 5.5 A
GELATOMIX est le module pour la préparation de la glace à la spatule et la réalisation de coupes ou de plateaux de glace personnalisables. La vitrine d’exposition permet de mettre en scène le moment du service de la glace, le rendant plus attrayant et créant un contact direct entre le vendeur et la clientèle. Servir la glace à la spatule et la préparer en y ajoutant des granulés, fruits, garnitures et sauces, permet de créer une grande quantité de produits en partant d’un nombre limité de produits bases et de personnaliser les créations avec style, goût et créativité.
Gelatomix est doté d’un plan en acier inox avec plaque réfrigérée en marbre (avec égouttoir sur les contours et pour la collecte et l’évacuation de la condensation), elle est complètement isolée pour garantir la maximum efficacité réfrigérante avec des consommations d’énergie contenues. Côté plaque réfrigérée, on trouve deux récipients cylindriques en acier inox chauffés au bain-marie pour la conservation des sauces, parfaits pour les garnitures chaudes, tandis que la façade orientée vers le public est destinée à accueillir une série de bacs « Gastronorm » destinés à contenir tous les autres types de garnitures (fruits frais, fruits confis, granulés en tout genre, biscuits...). La partie arrière de la vitrine est équipée d’un plan extractible porte-objets et d’un bac de lavage des ustensiles avec douchette pour faciliter le nettoyage de l’espace de travail et garantir une hygiène totale.
- Vitre courbée
- Poids net : 430 Kg
- Réfrigération statique
- Réfrigérant R404A
- Classe climatique : 4
- Conditions de fonctionnement : 30 °C / 55 %RH
- Compresseur : hermétique
- Voltage : 230 V / 1 Ph / 50 Hz
- Puissance : 1250 W / 5.5 A
GELATOMIX est le module pour la préparation de la glace à la spatule et la réalisation de coupes ou de plateaux de glace personnalisables. La vitrine d’exposition permet de mettre en scène le moment du service de la glace, le rendant plus attrayant et créant un contact direct entre le vendeur et la clientèle. Servir la glace à la spatule et la préparer en y ajoutant des granulés, fruits, garnitures et sauces, permet de créer une grande quantité de produits en partant d’un nombre limité de produits bases et de personnaliser les créations avec style, goût et créativité.
Gelatomix est doté d’un plan en acier inox avec plaque réfrigérée en marbre (avec égouttoir sur les contours et pour la collecte et l’évacuation de la condensation), elle est complètement isolée pour garantir la maximum efficacité réfrigérante avec des consommations d’énergie contenues. Côté plaque réfrigérée, on trouve deux récipients cylindriques en acier inox chauffés au bain-marie pour la conservation des sauces, parfaits pour les garnitures chaudes, tandis que la façade orientée vers le public est destinée à accueillir une série de bacs « Gastronorm » destinés à contenir tous les autres types de garnitures (fruits frais, fruits confis, granulés en tout genre, biscuits...). La partie arrière de la vitrine est équipée d’un plan extractible porte-objets et d’un bac de lavage des ustensiles avec douchette pour faciliter le nettoyage de l’espace de travail et garantir une hygiène totale.
| Marque | ISA |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 1737x1205x1373 mm |
| Puissance | 1250 Kw |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 230V / 50Hz |
| Température de Travail | -12/-10 °C |
| Poids en kg | 430 Kg |
ISA est né en Ombrie, au cœur de l'Italie, qui crée la mode, le design et le style.
Depuis 1963, ISA produit dans sa région et, à partir de là, elle fournit des vitrines réfrigérées et du mobilier pour les lieux publics du monde entier. ISA travaille sur le marché à travers trois marques: ISA , COF , TASSELLI et HIZONE avec un volume de ventes supérieur à 120 millions d'euros en exportant, dans 107 pays, des produits de qualité avec un taux élevé de technologie et d'innovation, également en termes de durabilité en utilisant réfrigérants naturels.
ISA est aujourd'hui l'un des acteurs les plus importants au monde dans le domaine de la décoration intérieure pour les lieux publics, les vitrines et les armoires réfrigérées pour la glace et la pâtisserie et le mobilier professionnel.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.isaitaly.com
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