Turbine à Glace Gelmatic Plus 305 Eau
■ Brochures
■ Caractéritiques
| Marque | Bravo |
■ Déscription
Turbine à Glace Professionnelle Gelmatic Plus 305 Eau Bravo
Caractéristiques Techniques
Référence : Gelmatic Plus 305 Eau
Marque : Bravo
Capacité de production : 1,2 à 5 L par cycle
Alimentation électrique : 400V / 50Hz / 3Ph
Puissance : 2,8 kW
Système de refroidissement : Condenseur à eau
Dimensions : 510 mm (L) x 800 mm (P) x 1400 mm (H)
Poids : 233 kg
Fonctionnalités : Multi-fonction froid et chaud
La Turbine à Glace Gelmatic Plus 305 Eau Bravo est un équipement professionnel de pointe, conçu pour les glaciers et pâtissiers exigeants. Alliant robustesse, fiabilité et intelligence, cette machine s'adapte à la quantité et à la recette de glace pour des résultats exceptionnels.
Technologie Avancée
Contrôle Électronique du Glaçage
Multiples capteurs et programmes
Ajustement automatique de la température et du flux d'énergie
Système de Refroidissement Innovant
Performance de production supérieure
Rapidité inégalée dans sa catégorie
Cerveau Numérique de Pointe
Contrôle du glaçage par des méthodes avancées
Gestion intelligente du processus de fabrication
Caractéristiques Uniques
Entonnoir supérieur pour un chargement rapide du mélange
Trémie frontale pour l'ajout d'arômes
Porte avant en Makrolon® (matériau isolant thermique spécial)
Mélangeur à trois lames en acier inoxydable avec racloirs interchangeables
Système d'extraction rapide de la glace
Production de granita
Vitesses de mélange multiples*
Dispositif breveté avec inverseur pour changer automatiquement la vitesse de rotation du mélangeur
Avantages Clés
Économie d'Énergie
Condenseur breveté par Bravo pour une consommation optimisée
Facilité d'Utilisation et d'Entretien
Manipulation aisée
Nettoyage simplifié grâce à la buse d'eau interne
Design Ergonomique
Nouvelle porte avant avec surface d'extraction 50% plus grande
Sortie de glace plus importante, plus facile et plus rapide
Polyvalence
Adaptée à diverses recettes de glaces et sorbets
Capacité de production de granita
Applications
Idéale pour la production de :
Glaces artisanales
Sorbets
Granitas
Crèmes glacées
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Optez pour la Gelmatic Plus 305 Eau Bravo et bénéficiez d'une machine à la pointe de la technologie, offrant des performances supérieures et une flexibilité inégalée dans la production de glaces professionnelles. Son design intelligent et ses fonctionnalités avancées en font l'allié idéal des glaciers et pâtissiers cherchant à optimiser leur production tout en garantissant une qualité exceptionnelle.
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