turbine à glace Gelato 12K ST NEMOX

La turbine à glace Gelato 12K ST NEMOX est un équipement professionnel de haute qualité conçu pour les glaciers artisanaux, les restaurants, les pâtisseries et les hôtels exigeants. Combinant performance et fiabilité, cette machine répond aux besoins des professionnels en matière de production de glaces et sorbets artisanaux de qualité supérieure.

• Marque : NEMOX, expert italien renommé en équipements de glacerie

• Modèle : Gelato 12K ST

• Référence : 38160250

• Type : Turbine à glace professionnelle

• Dimensions produit : 450 x 695 x 1050 mm

• Poids net : 77 kg

• Production par cycle : environ 3 kg (4 l) en 10-15 minutes

• Production horaire : 12 kg / 16 l

• Dimensions emballage : 600 x 660 x 1340 mm

• Poids brut : 87,1 kg

• Capacité de production solide : 3 kg (4 l) par cycle de 10-15 minutes

• Production horaire conséquente : 12 kg / 16 l

• Adaptée aux besoins des établissements de taille moyenne à grande

Qualité artisanale garantie :

• Conçue pour produire des glaces et sorbets à la texture parfaite

• Préserve les saveurs et la fraîcheur des ingrédients

• Permet une personnalisation des recettes pour des créations uniques

Design professionnel et robuste :

• Dimensions optimisées (450 x 695 x 1050 mm) pour une intégration aisée dans les espaces de travail

• Construction solide avec un poids net de 77 kg, assurant stabilité et durabilité

Polyvalence :

• Adaptée à une variété de préparations : glaces, sorbets, frozen yogurt, granités, etc.

• Permet d'explorer une large gamme de saveurs et de textures

Facilité d'utilisation et entretien simple :

• Interface utilisateur intuitive pour un contrôle précis du processus de production

• Composants facilement accessibles pour un nettoyage et une maintenance efficaces

Applications idéales :

• Glaciers artisanaux cherchant un équilibre entre production efficace et qualité artisanale

• Restaurants proposant une carte de desserts glacés variés

• Pâtisseries souhaitant diversifier leur offre avec des glaces et sorbets maison

• Hôtels offrant un service de restauration de qualité

• Traiteurs événementiels spécialisés dans les desserts glacés

Fonctionnalités avancées :

• Système de refroidissement performant pour une congélation rapide et uniforme

• Contrôle précis de la température pour des résultats constants

• Options de personnalisation des cycles de production

• Fonction de conservation au froid après production

Pourquoi choisir la turbine à glace Gelato 12K ST NEMOX ?

• Équilibre optimal entre capacité de production et qualité artisanale

• Marque italienne reconnue, gage de qualité dans le domaine de la glacerie

• Construction robuste adaptée à un usage professionnel intensif

• Polyvalence permettant une grande créativité dans l'élaboration des recettes

• Design compact et ergonomique, s'intégrant facilement dans les espaces professionnels

Pour tirer le meilleur parti de votre turbine à glace Gelato 12K ST NEMOX, nos experts vous proposent :

• Une évaluation personnalisée de vos besoins en production glacée

• Des conseils sur mesure pour développer des recettes signature

• Une formation complète à l'utilisation et à l'entretien de la machine

• Un suivi régulier pour assurer une performance optimale à long terme

Révolutionnez votre offre de desserts glacés - Contactez nos spécialistes dès aujourd'hui pour une démonstration personnalisée de la turbine à glace Gelato 12K ST NEMOX et découvrez comment elle peut élever votre production glacée artisanale !