-Sécurité optimale
-Rapidité d’exécution
-Economique
-Carrosserie inox
-Zip est une trancheuse horizontale très compacte à placer sur une table. Elle permet ‘d’ouvrir’ les pains dans leur longueur, soit en totalité, soit en partie sandwichs, buns
-Rapidité d’exécution
-Economique
-Carrosserie inox
-Zip est une trancheuse horizontale très compacte à placer sur une table. Elle permet ‘d’ouvrir’ les pains dans leur longueur, soit en totalité, soit en partie sandwichs, buns
-Elle possède un disque de tranchage dont la hauteur ainsi que la profondeur de coupe sont réglables.Elle offre une qualité et une régularité de coupe inégalées ainsi que de des cadences de coupe élevées jusqu’à 2000 pains/heure
-Zip vous permet de travailler en sécurité par rapport à un tranchage manuel particulièrement pénible et dangereux
-Zip vous permet de travailler en sécurité par rapport à un tranchage manuel particulièrement pénible et dangereux
| Type | A levier progressif |
| Gamme | à poser |
Originaire de Liège en Belgique, la marque JAC existe depuis 1946. La production de la première trancheuse date de 1949. Un modèle manuel caractéristique visible durant les années 50 dans la plupart des boulangeries du pays. C’est au début des années 90 que l’actionnaire actuel fait l’acquisition de la société en lui offrant un lifting technique et logistique important.
Dès lors JAC va connaître une évolution constante de ses activités, en 2000 tout d’abord par le rachat de l’entreprise Marie/Prodec (actuellement JAC Langres) qui apporte à la marque la partie mécanisation de la pâte; ensuite par l’ouverture de JAC/USA qui booste les ventes outre -Atlantique. Enfin récemment par le rachat de la marque Matfour en France qui complète ainsi le matériel de mécanisation de la pâte. La marque JAC s’est installée partout dans le monde au fil des ans
Forte de ses nouvelles capacités de production, la marque JAC s’est installée partout dans le monde au fil des ans et est incontestablement une marque de référence et leader de la trancheuse à pain dans le monde de la boulangerie.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.jac-machines.com
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