Tempéreuse à Chocolat K 50 Duo Premium Air Bravo
La Tempéreuse à Chocolat K 50 Duo Premium Air de Bravo est une solution professionnelle de pointe pour le tempérage du chocolat. Avec une capacité impressionnante de 50 kg, cette machine est conçue pour les grandes productions de chocolat tout en offrant une précision et une fiabilité exceptionnelles.
Caractéristiques Techniques
Marque : Bravo
Référence : K 50 Duo Premium Air
Capacité maximale du réservoir : 50 kg
Quantité minimale suggérée : 8 kg
Puissance maximale : 6,4 kW
Puissance moyenne : 3 kW
Tension : 400V / 50Hz / 3 Phases
Absorption : 12 A
Prise de courant : 16 A
Fréon : R449A
Circuit de refroidissement : Air
Dimensions :
Largeur : 545 mm
Largeur avec panneau plat : 805 mm
Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm
Profondeur : 905 mm
Hauteur sol chocolat : 990 mm
Hauteur Tapis Magique/Table vibrante : 1055 mm
Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm
Hauteur totale : 1530 mm
Poids : 190 kg
Poids du tapis magique : 60 kg
Poids de la table vibrante : 12,5 kg
La K 50 Duo Premium Air de Bravo est le choix idéal pour les chocolatiers professionnels recherchant une tempéreuse à grande capacité qui allie performance et précision. Avec une capacité de 50 kg, cette machine est parfaitement adaptée aux besoins des grandes productions, garantissant une qualité de chocolat constante et impeccable.
Avantages Clés :
Grande Capacité : Capacité de 50 kg pour répondre aux besoins de grandes productions.
Thermic Self-Balancing : Système de contrôle automatique de la température en fonction de la quantité de chocolat, assurant des résultats homogènes.
Système de Chauffage à Résistance Feuille : Technologie brevetée pour un contrôle précis de la température et une qualité de chocolat sans défaut.
Arrêt Automatique : Détection des anomalies de tempérage et gestion facilitée du redémarrage.
Table Plate Vibrante : Élimine les bulles d'air et se retire facilement pour un nettoyage pratique.
Contrôle de Température Avancé : Sondes de nouvelle génération garantissant une précision au dixième de degré.
Démarrage Programmable : Permet de programmer le démarrage pour que le chocolat soit prêt à l'emploi selon vos besoins.
Vis sans Fin en Acier Inoxydable : Durable, avec un mouvement réversible pour simplifier le nettoyage.
Avantages Supplémentaires :
Distributeur Volumétrique Programmable : Gestion précise et pratique du chocolat.
Évacuation Rapide du Réservoir : Système de tuyauterie efficace pour un nettoyage rapide et facile.
Pourquoi Choisir la K 50 Duo Premium Air ?
La Tempéreuse à Chocolat K 50 Duo Premium Air est conçue pour les professionnels de la chocolaterie qui nécessitent une machine robuste et fiable pour le tempérage de grandes quantités de chocolat. Avec ses fonctionnalités avancées et sa grande capacité, elle assure une qualité de chocolat supérieure tout en optimisant le processus de production.
Pour obtenir plus d'informations sur la Tempéreuse à Chocolat K 50 Duo Premium Air Bravo ou pour organiser une démonstration, veuillez nous contacter. Notre équipe est prête à vous fournir toutes les informations nécessaires et à vous aider à choisir l'équipement idéal pour vos besoins.