Tapis d'Enrobage de Truffes au Chocolat Automatique SELMI - Innovation et Performance pour une Production Optimale
Le Tapis d'Enrobage de Truffes au Chocolat Automatique SELMI (Ref : Automatic Truffle) représente l'apogée de l'innovation dans la production de truffes au chocolat. Conçu pour allier automatisation, précision et qualité artisanale, cet équipement de pointe répond aux exigences des chocolatiers professionnels cherchant à optimiser leur production tout en maintenant l'excellence de leurs créations.
• Marque : SELMI
• Modèle : Automatic Truffle
• Référence : Automatic Truffle
• Type : Tapis d'enrobage automatique pour truffes au chocolat
Dimensions et poids :
• Dimensions : 1700 x 1350 x 1470 mm (L x l x H)
• Poids à vide : 185 kg
Construction :
• Matériaux en contact avec les aliments : Acier inoxydable AISI 304 L et Téflon
• Joints : PTFE (Polytétrafluoroéthylène)
• Nombre de roues pivotantes : 4+4 (8 au total)
Caractéristiques électriques :
• Puissance totale installée : 0,6 kW
• Tension d'alimentation : 220 VAC
• Nombre de phases : 1 (monophasé)
• Fréquence : 50 / 60 Hz
• Type de connexion : Prise industrielle 16A - 3 pôles
Performance :
• Vitesse maximale du tapis : 100 cm/min
• Capacité de production : 30 kg/heure
Avantages clés :
Automatisation avancée :
• Production entièrement automatisée pour une efficacité maximale
• Capacité de production élevée de 30 kg/heure
Design compact et ergonomique :
• Dimensions optimisées (1700 x 1350 x 1470 mm) pour une intégration facile dans les ateliers
• Large surface de travail offrant une flexibilité dans la production
Construction de haute qualité :
• Utilisation d'acier inoxydable AISI 304 L et de Téflon pour une hygiène parfaite et une durabilité accrue
• Joints en PTFE résistants aux températures élevées et aux nettoyages intensifs
Flexibilité et précision :
• Vitesse de tapis ajustable jusqu'à 100 cm/min pour un contrôle précis de l'enrobage
• Réglages fins permettant d'adapter la production à différentes recettes de truffes
Mobilité exceptionnelle :
• 8 roues pivotantes (4+4) assurant une maniabilité optimale malgré le poids de 185 kg
• Facilité de déplacement pour une organisation flexible de l'atelier
Efficacité énergétique :
• Consommation électrique optimisée avec une puissance de seulement 0,6 kW
• Alimentation monophasée 220V pour une installation simple dans tout environnement de production
Applications idéales :
• Chocolateries industrielles spécialisées dans les truffes
• Grandes pâtisseries et confiseries haut de gamme
• Usines de production de confiseries de luxe
• Centres de production pour chaînes de chocolateries
• Laboratoires de R&;D en confiserie automatisée
Avantages pour les professionnels :
• Production massive de truffes de qualité constante
• Réduction significative du temps de production et de la main-d'œuvre
• Possibilité de produire une grande variété de truffes avec des changements rapides de paramètres
• Nettoyage facilité grâce aux matériaux anti-adhésifs
• Retour sur investissement rapide grâce à l'augmentation de la productivité
Fonctionnalités spécifiques :
• Système de vibration automatique pour un enrobage uniforme
• Contrôle de température précis pour maintenir la viscosité optimale du chocolat
• Tapis en Téflon spécialement conçu pour la manipulation délicate des truffes
• Système de récupération et de recirculation du chocolat pour minimiser le gaspillage
• Interface utilisateur intuitive pour un contrôle total du processus
Maintenance et entretien :
• Conception modulaire facilitant l'accès pour le nettoyage et l'entretien
• Systèmes d'autodiagnostic pour une maintenance préventive efficace
• Support technique SELMI 24/7 pour une assistance rapide et professionnelle
Pourquoi choisir le Tapis d'Enrobage de Truffes au Chocolat Automatique SELMI ?
• Automatisation de pointe pour une production massive de truffes de haute qualité
• Flexibilité inégalée permettant de s'adapter rapidement aux demandes du marché
• Technologie éprouvée de SELMI, leader mondial en équipements de chocolaterie
• Retour sur investissement rapide grâce à l'augmentation significative de la productivité
• Design ergonomique et facile à utiliser, réduisant le besoin de formation extensive
Révolutionnez votre production de truffes au chocolat - Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment le Tapis d'Enrobage de Truffes au Chocolat Automatique SELMI peut transformer votre entreprise.
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