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Surgélateur-Conservateur PANEM BG15-BF61 : 2 compartiments -35°C et 6 compartiments -20°C (400 x 600 mm)
Le PANEM BG15-BF61 est un surgélateur-conservateur professionnel de très grande capacité, offrant une solution complète pour les industries agroalimentaires et les grandes boulangeries-pâtisseries. Avec ses deux compartiments à -35°C pour la surgélation rapide et ses six compartiments à -20°C pour la conservation à long terme, cet équipement répond aux exigences les plus élevées en matière de production et de stockage à grande échelle.
Caractéristiques techniques avancées :
• Référence : BG15-BF61
• Dimensions (L x P x H) : 2831 x 990 x 2280 mm
• Capacité : Supports 400 x 600 mm
• Compartiments : 2 x -35°C (surgélation), 6 x -20°C (conservation)
• Puissance groupe frigorifique : -35°C : 2 HP/CV, -20°C : 2 HP/CV
• Alimentation : 230V 1Ph + T 50 Hz (Groupe : 2CV 400V 3Ph + N + T 50Hz)
Design ergonomique et capacité industrielle exceptionnelle :
• 8 portes indépendantes : 2 pour -35°C, 6 pour -20°C
• Sens d'entrée des supports : 400 mm pour une manipulation optimale
• Pieds réglables pour une stabilité parfaite
• Dimensions portes ouvertes : 1535 mm
• Hauteur minimum pour le montage : 2350 mm
Technologie de pointe pour performance industrielle maximale :
• 2 compresseurs et 2 évaporateurs pour une efficacité et une fiabilité optimales
• Groupe séparé en standard pour une flexibilité d'installation et une meilleure gestion thermique
• Puissance frigorifique calculée à -30/+32°C pour des performances constantes en environnement exigeant
• Supports en inox réglables au pas de 20 mm pour une adaptabilité totale aux différents produits
Configuration interne optimisée pour la production industrielle :
• Surgélation (-35°C) : 4 niveaux avec écartement de 80 mm et 11 niveaux avec écartement de 60 mm
• Conservation (-20°C) : écartement de 60 mm entre les supports
• 1 support par niveau pour une organisation efficace et une circulation d'air optimale
Avantages uniques du modèle BG15-BF61 :
Capacité industrielle exceptionnelle : deux zones de surgélation puissantes et six zones de conservation spacieuses
Flexibilité de production inégalée : gestion simultanée de multiples gammes de produits et volumes de production
Efficacité énergétique optimisée : groupes frigorifiques puissants et adaptés à chaque fonction
Gestion des flux industriels : transition fluide et rapide de la surgélation à la conservation
Conception robuste pour usage intensif : adapté aux environnements de production les plus exigeants
Guide d'utilisation pour une production industrielle à grande échelle :
• Planification stratégique : Optimisez l'utilisation des compartiments en fonction de vos cycles de production
• Gestion des flux industriels : Mettez en place un système de rotation efficace entre surgélation et conservation
• Organisation multi-produits : Profitez des nombreux compartiments pour séparer différentes gammes de produits
• Maintenance préventive industrielle : Établissez un programme de contrôle et d'entretien régulier des systèmes frigorifiques
Conseils d'expert pour maximiser la productivité industrielle :
• Optimisez l'utilisation des différents niveaux d'écartement selon vos produits et leurs spécificités
• Implémentez un système de traçabilité avancé pour suivre les produits à travers les différentes étapes
• Formez votre équipe à une gestion efficace des flux entre les compartiments de surgélation et de conservation
• Mettez en place un suivi énergétique précis pour optimiser les coûts d'exploitation à grande échelle
Comparaison avec d'autres modèles :
• Capacité largement supérieure aux modèles BG15, BG15-BF20 et BG15-BF42
• Ratio surgélation/conservation optimal pour les productions industrielles à très grand volume
• Flexibilité exceptionnelle permettant de gérer plusieurs gammes de produits et cycles de production simultanément