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Surgélateur-Conservateur PANEM BG15-BF42 : 2 compartiments -35°C et 4 compartiments -20°C (400 x 600 mm)
Le PANEM BG15-BF42 est un surgélateur-conservateur professionnel de grande capacité, combinant puissance de surgélation et vaste espace de conservation. Avec ses deux compartiments à -35°C pour la surgélation et quatre compartiments à -20°C pour la conservation, cet équipement répond aux besoins des boulangeries-pâtisseries industrielles et des laboratoires nécessitant une solution complète de surgélation et de stockage à grande échelle.
Caractéristiques techniques avancées :
• Référence : BG15-BF42
• Dimensions (L x P x H) : 2170 x 990 x 2280 mm
• Capacité : Supports 400 x 600 mm
• Compartiments : 2 x -35°C (surgélation), 4 x -20°C (conservation)
• Puissance groupe frigorifique : -35°C : 1,5 HP/CV, -20°C : 1 HP/CV
• Alimentation : 230V 1Ph + T 50 Hz (Groupe : 2CV 400V 3Ph + N + T 50Hz)
Design ergonomique et capacité industrielle :
• 6 portes indépendantes : 2 pour -35°C, 4 pour -20°C
• Sens d'entrée des supports : 400 mm pour une manipulation optimale
• Pieds réglables pour une stabilité parfaite
• Dimensions portes ouvertes : 1535 mm
• Hauteur minimum pour le montage : 2350 mm
Technologie de pointe pour performance industrielle :
• 2 compresseurs et 2 évaporateurs pour une efficacité maximale
• Groupe séparé en standard pour une flexibilité d'installation
• Puissance frigorifique calculée à -30/+32°C pour des performances constantes
• Supports en inox réglables au pas de 20 mm pour une adaptabilité totale
Configuration interne optimisée :
• Surgélation (-35°C) : 4 niveaux avec écartement de 80 mm et 11 niveaux avec écartement de 60 mm
• Conservation (-20°C) : écartement de 60 mm entre les supports
• 1 support par niveau pour une organisation efficace
Avantages uniques du modèle BG15-BF42 :
Capacité industrielle : deux zones de surgélation et quatre zones de conservation
Flexibilité exceptionnelle : adaptable à diverses gammes de produits et volumes de production
Efficacité énergétique : groupes frigorifiques optimisés pour chaque fonction
Gestion des flux optimisée : passage fluide de la surgélation à la conservation
Conception robuste : adapté à une utilisation intensive en environnement professionnel
Guide d'utilisation pour une production industrielle optimisée :
• Planification stratégique : Utilisez les compartiments de surgélation et de conservation en fonction de vos pics de production
• Gestion des flux : Établissez un système de rotation efficace entre surgélation et conservation
• Organisation multi-produits : Profitez des multiples compartiments pour séparer différentes gammes de produits
• Maintenance préventive : Mettez en place un programme de contrôle régulier des systèmes frigorifiques
Conseils d'expert pour maximiser la productivité industrielle :
• Optimisez l'utilisation des niveaux à 80 mm et 60 mm d'écartement selon vos produits
• Mettez en place un système de traçabilité pour suivre les produits entre surgélation et conservation
• Formez votre équipe à une gestion efficace des différents compartiments
• Surveillez les performances énergétiques pour optimiser les coûts d'exploitation
Comparaison avec d'autres modèles :
• Capacité nettement supérieure aux modèles BG15 et BG15-BF20
• Ratio surgélation/conservation optimisé pour les productions industrielles à grand volume
• Flexibilité accrue permettant de gérer plusieurs gammes de produits simultanément
