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Surgélateur-Conservateur PANEM BG6-BF53 : 1 compartiment -35°C et 5 compartiments -20°C (400 x 600 mm)
Découvrez la puissance et la capacité exceptionnelles du surgélateur-conservateur PANEM BG6-BF53. Ce modèle professionnel combine un compartiment de surgélation à -35°C et cinq compartiments de conservation à -20°C, offrant une solution complète et à grande échelle pour les boulangeries-pâtisseries industrielles et les grands laboratoires de production.
Caractéristiques techniques avancées :
• Référence : BG6-BF53
• Dimensions (L x P x H) : 2170 x 990 x 2280 mm
• Capacité : Supports 400 x 600 mm
• Compartiments : 1 x -35°C (surgélation), 5 x -20°C (conservation)
• Puissance groupe frigorifique : -35°C : 1,1/2 HP/CV, -20°C : 1 HP/CV
• Alimentation : 230V 1Ph + T 50 Hz (Groupe : 2CV 400V 3Ph + N + T 50Hz)
Design ergonomique et grande capacité :
• 6 portes indépendantes : 1 pour -35°C, 5 pour -20°C
• Sens d'entrée des supports : 400 mm pour une manipulation optimale
• Pieds réglables pour une stabilité parfaite sur tous les sols
• Dimensions portes ouvertes : 1535 mm
• Hauteur minimum pour le montage : 2350 mm
Technologie de pointe pour haute performance :
• 2 compresseurs et 2 évaporateurs pour une efficacité maximale
• Groupe séparé en standard pour une flexibilité d'installation
• Puissance frigorifique calculée à -30/+32°C pour des performances constantes
• Supports en inox réglables au pas de 20 mm pour une adaptabilité totale
Configuration interne optimisée pour grand volume :
• Surgélation : écartement de 80 mm entre les supports
• Conservation : écartement de 60 mm entre les supports
• 1 support par niveau pour une organisation rationnelle de l'espace
Avantages uniques du modèle BG6-BF53 :
Grande capacité : idéal pour les productions à grande échelle
Polyvalence exceptionnelle : surgélation et conservation extensive dans un seul appareil
Efficacité énergétique : groupes frigorifiques adaptés à chaque fonction
Flexibilité d'utilisation : 6 compartiments indépendants pour une gestion optimale
Performance industrielle : puissance frigorifique calculée pour une utilisation intensive
Guide d'utilisation pour une production à grande échelle :
• Planification de la production : Utilisez stratégiquement les différents compartiments
• Gestion des flux : Optimisez le passage des produits de la surgélation à la conservation
• Organisation efficace : Adaptez l'espacement des supports selon vos gammes de produits
• Maintenance préventive : Établissez un programme de contrôle régulier des systèmes frigorifiques
Conseils d'expert pour maximiser la productivité :
• Mettez en place un système de rotation efficace entre surgélation et conservation
• Formez votre équipe à l'utilisation optimale des différents compartiments pour divers produits
• Implémentez un système de suivi de température pour assurer une qualité constante
• Optimisez les cycles de production en fonction des capacités de chaque compartiment
Comparaison avec d'autres modèles :
• Capacité supérieure par rapport au BG6-BF31 grâce aux deux compartiments supplémentaires
• Meilleur ratio surgélation/conservation pour les productions à grand volume
• Puissance frigorifique adaptée à une utilisation intensive et continue