Special Cooking Professionnelle INTERCOM – Réf : Special Cooking PRO
Découvrez l'excellence culinaire avec la Special Cooking Professionnelle INTERCOM, un appareil de cuisson sous vide conçu pour les chefs et les passionnés de cuisine exigeants. Cet équipement allie puissance, précision, et grande capacité, vous offrant une solution complète pour réaliser des plats raffinés avec une maîtrise parfaite de la température.
Caractéristiques Techniques :
- Dimensions d'encombrement (L x P x H) : 350 x 550 x 320 mm
- Hauteur totale de la cuve : 200 mm
- Hauteur niveau eau : 170 mm
- Capacité maximale de la cuve : 25 litres
- Température de travail : 45° - 100°
- Puissance : 1000 W
- Absorption : 230 V / 50 - 60 Hz
Avantages de la Special Cooking Professionnelle INTERCOM :
- Grande Capacité : Avec une capacité de 25 litres, la Special Cooking PRO est parfaite pour préparer des plats en grande quantité, idéale pour les grandes cuisines professionnelles et les événements.
- Précision de Température : Réglez la température avec une précision exceptionnelle, de 45° à 100°, pour garantir une cuisson sous vide parfaite, quelle que soit la nature de vos aliments.
- Robustesse et Durabilité : Conçue pour un usage intensif, cette machine est fabriquée avec des matériaux de haute qualité qui assurent une longue durée de vie et une résistance à l'usure.
- Puissance Optimisée : Dotée d'une puissance de 1000 W, cette machine vous permet de chauffer rapidement l'eau tout en maintenant une température stable pour des résultats de cuisson constants.
- Conception Ergonomique : Ses dimensions bien pensées permettent une intégration facile dans les cuisines professionnelles tout en offrant une grande capacité de cuisson.
Applications :
- Usage Professionnel : Idéale pour les chefs, restaurateurs et traiteurs qui ont besoin d'un appareil de cuisson sous vide de grande capacité pour leurs préparations.
- Usage Domestique Intensif : Parfait pour les passionnés de cuisine qui souhaitent expérimenter avec des techniques professionnelles à la maison, notamment pour les grandes réceptions.
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