Sauteuse gaz basculante manuelle
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | MBM |
| Marque | MBM |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 800 X 700 X 850/1000 mm |
| Puissance | 13.5 KW |
| Type energie | GAZ |
| Poids en kg | 130 KG |
■ Déscription
FOND INOX, GAZ MONOBLOC
La structure est réalisée en acier inoxydable AISI304 18/10 finition scotch brite. La cuve possède les côtés en acier inox AISI304, le fond est disponible en acier. L'inclinaison de la cuve est manuelle. Les angles arrondis et la partie basculante sur lavant facilitent les opérations de nettoyage et de vidage. La partie basculante repose sur des glissières renforcées en acier inox AISI304. Une poignée ergonomique permet le basculement. Un robinet d'eau se trouve sur le dessus de l'appareil. Version gaz: Bruleur en acier à plusieurs bras pour une meilleure distribution de la chaleur, vanne de sécurité avec thermocouple, régulation thermostatique de la température (90-320 °C). Version électrique: résistance blindées situées sous le dessous de la cuve, régulation thermostatique de la température (50-300 °C).
■ Marque
MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.
