La Sauteuse à colonnes extra large ÉLECTRIQUE INDIRECT 365L FABEN (Réf : BRCXL.E-400) représente le summum de la technologie pour les boulangeries et pâtisseries industrielles à très haut rendement. Avec son exceptionnelle capacité de 365 litres et sa puissance de 28,75 kW, cette sauteuse électrique à chauffage indirect offre un contrôle thermique optimal pour des productions massives de haute qualité. Malgré son volume impressionnant, ses dimensions compactes de 1748 x 1304 x 941 mm optimisent l'espace de production. Dotée d'un système de basculement automatique hydraulique et d'un dispositif de sécurité avancé, elle allie performance et sécurité. Sa construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et hygiène irréprochable. Le robinet de remplissage intégré améliore l'ergonomie, faisant de cette sauteuse l'outil ultime pour les productions industrielles les plus exigeantes.

Caractéristiques principales :

• Capacité géante : 365 litres

• Dimensions (LxPxH) : 1748 x 1304 x 941 mm

• Puissance : 28,75 kW

• Type : Électrique à chauffage indirect

• Cuve de cuisson en acier inoxydable de qualité supérieure

• Structure robuste avec cadre en acier inoxydable

• Système de basculement automatique hydraulique

• Mécanisme de blocage automatique pour une sécurité renforcée

• Robinet intégré pour un remplissage d'eau pratique

Conçue pour les productions industrielles à très grande échelle, cette sauteuse de 365L permet de préparer des quantités massives de produits avec un contrôle thermique précis, garantissant une qualité constante.

Malgré sa capacité exceptionnelle, sa puissance de 28,75 kW est optimisée pour offrir un excellent rendement énergétique, réduisant les coûts opérationnels.

Le système de basculement automatique hydraulique et le blocage de sécurité garantissent une utilisation sûre, même avec des volumes importants.

La conception extra large, le basculement automatique et le robinet de remplissage intégré simplifient considérablement les opérations, augmentant l'efficacité et le confort d'utilisation.

Fabriquée entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure, cette sauteuse est conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes des environnements de production industrielle intensive.

Assurez-vous d'une installation électrique adéquate pour supporter la puissance élevée de l'équipement.

Établissez un programme de maintenance préventive rigoureux, en accordant une attention particulière au système de chauffage indirect et aux composants électriques.

Dispensez une formation approfondie à votre personnel sur l'utilisation de cette sauteuse industrielle géante, en mettant l'accent sur les avantages du chauffage indirect pour différents types de préparations et sur les procédures de sécurité liées au basculement automatique et à la manipulation de volumes importants.