Repose-pâtons à 32 armatures/17cm
| Marque | MERAND |
Repose-Pâtons MERAND PAGE-32/170 - Optimisez votre production de pâtons avec efficacité
Le repose-pâtons MERAND PAGE-32/170 est un équipement indispensable pour les boulangers professionnels qui cherchent à optimiser leur production de pâtons. Conçu pour allier performance, sécurité et hygiène, cet appareil de qualité supérieure est idéal pour une utilisation en boulangerie artisanale ou industrielle. Avec une capacité de 320 baguettes de 330g ou 256 pains de 550g, il permet une gestion optimale des pâtons tout en garantissant une détente parfaite avant le façonnage. Découvrez pourquoi ce repose-pâtons est un choix judicieux pour votre atelier !
Caractéristiques techniques et avantages
Le repose-pâtons MERAND PAGE-32/170 présente des dimensions optimisées pour un encombrement minimal, tout en offrant une capacité maximale de stockage de pâtons : 320 baguettes de 330g, 256 pains de 550g ou 224 gros pains de 900g. Avec une puissance de 0,25Kw et une tension de 400V, cet appareil est extrêmement performant tout en restant économe en énergie. Son poids de 315kg et sa structure robuste assurent une grande stabilité, tandis que ses 4 roulettes, dont 2 avec freins, facilitent son déplacement dans l’atelier.
Le système de sécurité est assuré par une vis de rupture mécanique, garantissant la sécurité de l’opérateur en cas d'incident. L'hygiène est un autre point fort de ce repose-pâtons, grâce à ses gouttières en Nyltex et son pack Hygiène intégré, comprenant des lampes UV et un extracteur d'humidité pour maintenir un environnement de travail propre et sans bactéries. Ces fonctionnalités permettent de protéger les pâtons des courants d’air et de réduire le besoin de manipulations manuelles, améliorant ainsi la productivité et le confort des boulangers.
Performance et hygiène au service de votre production
En plus de sa capacité de stockage impressionnante, le repose-pâtons MERAND PAGE-32/170 facilite le travail de l’opérateur. Après la division, les pâtons sont déposés manuellement dans le repose-pâtons pour une détente optimale avant de passer à la phase suivante du façonnage. Cette étape, ajustable selon les préférences de l'opérateur, garantit une qualité supérieure de pâtons prêts à être façonnés. Ce repose-pâtons est conçu pour offrir une expérience fluide, réduisant ainsi les risques de contamination et améliorant l'efficacité du processus de production.
Le modèle MERAND PAGE-32/170 fait partie de la gamme PAGE de MERAND, qui propose plusieurs modèles adaptés à différents besoins de production. Si vous cherchez une solution fiable pour améliorer votre gestion des pâtons et augmenter la capacité de votre production, ce repose-pâtons est le choix idéal. Complétez-le avec une tablette de boulage recouverte d’un feutre pour une solution encore plus pratique et hygiénique.
Une solution compacte pour un rendement optimal
Grâce à sa conception compacte mais puissante, le repose-pâtons MERAND PAGE-32/170 permet d'optimiser l'espace dans votre atelier sans sacrifier la capacité de stockage des pâtons. En combinant sécurité, hygiène et ergonomie, il devient un élément incontournable pour améliorer votre production tout en garantissant une gestion optimale de la pâte. Ce modèle est la réponse parfaite pour les professionnels recherchant une solution performante et fiable pour leurs besoins de boulange quotidienne.
