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Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

La gamme de plaques grillade MINIMA 600 se compose du plus petit modèle au modèle extra large en alimentation gaz ou électrique, et avec dessus acier lisse, rainuré, mixte ou encore chromé lisse, rainuré ou mixte. Les plaques sont équipées d’une régulation thermostatique de la température. Les plaques grillades sont disponibles en version top.

Facilité d’utilisation

• Plaque en pente légère pour élimination des graisses

• Tiroir collecteur des graisses

• Zones de chauffe indépendantes pour les plaques larges et extra larges

Fiabilité

• Plan de travail en acier inox AISI 304, épaisseur 1 mm

• Rebord anti projection en acier inox AISI 304 (option)

• Epaisseur de la plaque: 12 mm

Performance

• Régulation thermostatique de la température

Electrique / Gaz	Electrique
Type de surface	Acier
Marque	MBM
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	600x600x270 mm
Puissance	7.5 Kw
Type energie	Electrique
Phase	400V 3N 50/60Hz
Poids en kg	55 Kg

MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.

Sélection Restoconcept

Ensemble comprenant :
- 2 pinces à salades ,
- 1 spatule à steacks ,
- 1 pelle à frites.

Détails