Plaque gaz lisse

Caractéristiques générales: 

- Produit conçu en acier inox AISI 304, de 2mm d’épaisseur, plan de travail embouti.Découpe laser, soudure et polissagerobotisés facilitant l’assemblage desfonctions, le nettoyage et l’entretien.- Plaque de cuisson fabriquée en acier aucarbone de 20 mm d’épaisseur, de mise entempérature rapide et puissance élevée.- Modèles avec grils lisses, striés ou mixtes(2/3 lisses + 1/3 à rayures).- Versions avec surface en chrome de50 microns d’épaisseur pour les trois typesde grils.- Chauffage électrique par résistancesblindées en acier inoxydable; régulation parvanne entre 100 et 300 ºC.- Brûleurs à double tubulure (un brûleurpour les modèles de demi-module, deuxbrûleurs indépendants pour les modèlesd’un module).- Contrôle de la température par robinetthermostatique (entre 100 et 300 °C) pourplaque chromée.- Vanne gaz sur les modèles plaques aciercarbone.- Allumage des brûleurs avec traind’étincelles électronique. Ils disposent d’untube d’accès pour l’allumage manuel.- Gaz: Module avec deux zones de chauffageindépendantes.- Thermostat de sécurité sur les modèlesavec contrôle thermostatique.- Grande rapidité de réaction et récupérationde la température sur le gril.- Les plaques sont intégrées dans le plan detravail embouti.- Plan de travail embouti avec arêtesarrondies pour une facilité de nettoyage.- Inclinaison de la plaque vers l’avant afin defaciliter la récupération des graisses et desliquides.- Tiroir de récupération d’une capacité allantjusqu’à 2 litres selon les modèles.- Protections latérales et arrières antiéclaboussures en option, facilementdémontables.- Protecteur de cheminée en fonte émailléehaute température.- Accès aux composants de la partie avant.- Appareils avec protection de niveau IPX5contre l'eau.Accessoires optionnels(voir page des accessoires à la fin duchapitre)- Raclette (*).- Protection anti-éclaboussure (en 3 piècesafin de faciliter le nettoyage).Voltage modèles électriques- 400 V 3+N. Consulter pour d'autresvoltages.