Fry-top électrique modèle top deux zones de cuisson avec plaque inclinée 1/3 striée, 2/3 lisse, réalisé en acier inox AISI 304. Plan épaisseur 20/10. Plaque de cuisson rabaissée de 40 mm par rapport au plan de travail, fixée hermétiquement pour faciliter le nettoyage. Surface de cuisson polie avec zone froide de 65 mm à l'avant de la plaque. Orifice d'égouttement des graisses de forme circulaire diam. 40 mm. Lèchefrites capacité 2,5 l Chauffage par résistances blindées en Incoloy. Enclenähement du chauffage signalé par un voyant sur le bandeau de commande. Thermostat de sécurité intervenant en cas de panne du thermostat de service. Surface de cuisson 745x700 mm. Comprend : raclette pour plaque lisse/striée. Niveau de protection IPX5.
Depuis 1962, la marque a fidèlement accompagné le travail de trois générations de chefs. Elle est aussi choisie par les nouveaux talents pour son caractère moderne et innovant. Les cuisines Mareno sont conçues pour la vie et sur la base de l’expérience sur le terrain, grâce à l’écoute des exigences des clients et à une collaboration constante avec les chefs. Toujours attentifs à l'évolution du monde de la restauration et des styles alimentaires, nous offrons des solutions complètes pour tous les types de restauration professionnelle : hôtels, restaurants, restaurants d’entreprises et pour la collectivité, restauration rapide et self-service.
Depuis 1996, Mareno a rejoint Ali Group, leader à l'échelle mondiale sur le marché des équipements pour les services de restauration.
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