- Température : 50-300 °C
- Poids net : 73.4 Kg
- Poids brut : 83.6 Kg
- Plaque en fonte d´une épaisseur de 10 mm
- Haute conductibilité thermique
- Large choix de plaques électriques ou gaz avec une plaque en fonte de 10 mm d´épaisseur. Excellente conductibilité thermique. Soudée par le haut pour garantir les normes d´hygiène les plus exigeantes. Tailles standard de 33, 66 et 99 cm de largeur. Disponible comme appareil à poser sur table ou sur soubassement ouvert avec ou sans portes en acier inoxydable.
- Jusqu‘à 3 zones de cuisson indépendantes
- Surfaces lisses, nervurées ou combinées
- Possibilité de chrome dur pour chaque type de plaques.
- Tiroir à graisse d’une capacité de 1, 5 litres
- Poids net : 73.4 Kg
- Poids brut : 83.6 Kg
- Plaque en fonte d´une épaisseur de 10 mm
- Haute conductibilité thermique
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- Jusqu‘à 3 zones de cuisson indépendantes
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- Possibilité de chrome dur pour chaque type de plaques.
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| Alimentation | Electrique |
| Type de surface | Chrome Dur |
| Marque | RM Gastro |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 990x600x290 mm |
| Puissance | 9 Kw |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 400 V |
| Température de Travail | 50-300 °C |
| Poids en kg | 73.4 Kg |
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