La plancha gaz PSR 400 G est une plaque de cuisson en acier très appréciée pour une saisie parfaite des aliments
La plaque en acier de la PSR 400 G est d’une épaisseur de 10 mm. La montée en température de cette plancha gaz est de moins de 10 minutes. L’acier décarburé d’épaisseur suffisante saisit parfaitement les produits grâce à un polissage de qualité. Par son aspect très lisse, la plaque de cuisson permet ainsi une bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire. La plaque acier de 10 mm d’épaisseur est très utilisée en restauration traditionnelle et dans les camions-restaurants.
La plaque à snacker professionnelle PSR 400 G permet de cuire de façon homogène une grande variété de produits.
La plancha gaz acier émaillé PSR 400 G est équipée d’un allumage piezo et d’un bouton de réglage. Après 10 minutes de préchauffage, la plaque en acier atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce au brûleur gaz. Ce brûleur étoile à 8 branches couvre toute la surface de la plaque acier. Grâce à ce brûleur puissant, la plaque à snacker professionnelle PSR 400 G assure ainsi une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.
La plancha professionnelle PSR 400 G saisit une grande variété de viandes, poissons, hamburgers, saucisses, légumes, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes.
Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible. Ce bac récupérateur en inox est lavable en machine.
Personnalisez votre plaque à snacker gaz avec un large choix d’accessoires !
Roller Grill fabrique différents accessoires pour plaque à snacker ou plancha :
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La cloche permet la cuisson à l’étouffée de légumes
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Le couvercle à charnières est aussi destiné à la cuisson à l’étouffée et fait de la plaque à snacker un réel barbecue.
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La grille de cuisson facilite la cuisson des tomates et des pommes de terre en robe de champ
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Le chariot inox et bois CHPS 400 rend la plaque à snacker ou la plancha plus mobile. La plaque à snacker gaz PSR 400 G peut ainsi être utilisée en cuisine ou en terrasse à la saison des grillades et barbecues.
Equipement: plaque en acier décarburé, brûleur en étoile à 8 branches, allumage Piezo, bouton de réglage avec position de ralenti, thermocouple de sécurité.