Caractéristiques standards
Structure: Nouvelle structure renforcée en tôle vernie gris RAL 9007.
Moteurs standards à 2 vitesse.
Poulie de l’arbre de la spirale avec un diamètre plus important afin
de réduire le glissement des courroies et en même temps fournir un
couple plus important de traction sur la spirale.
Tableau: écran tactile 7”.
Tension: 400 Volt/50hz/3Ph.
Inverter: deux variateurs pour la gestion du moteur de la spirale et de la cuve.
Frein de moteur: freinée de la spirale en 4 seconds.
Soulèvement de la tête avec système hydraulique.
Protection de la cuve: capot en inox et bord en plastique alimentaire, avec portillon automatique pour contrôle mélange et micro de sécurité.
Base d’accrochage chariot en acier inox pour empêcher la rouille.
Système hydraulique accrochage et décrochage du chariot.
Transmission de la cuve: par réducteur et roue de friction.
Barre de coupage: rectangulaire.
Spirale: 6 vitesses.
Cuve: 6 vitesses
Moteurs standards à 2 vitesse.
Poulie de l’arbre de la spirale avec un diamètre plus important afin
de réduire le glissement des courroies et en même temps fournir un
couple plus important de traction sur la spirale.
Tableau: écran tactile 7”.
Tension: 400 Volt/50hz/3Ph.
Inverter: deux variateurs pour la gestion du moteur de la spirale et de la cuve.
Frein de moteur: freinée de la spirale en 4 seconds.
Soulèvement de la tête avec système hydraulique.
Protection de la cuve: capot en inox et bord en plastique alimentaire, avec portillon automatique pour contrôle mélange et micro de sécurité.
Base d’accrochage chariot en acier inox pour empêcher la rouille.
Système hydraulique accrochage et décrochage du chariot.
Transmission de la cuve: par réducteur et roue de friction.
Barre de coupage: rectangulaire.
Spirale: 6 vitesses.
Cuve: 6 vitesses
L’entreprise Logiudice Forni depuis plus de 60 ans produit des fours à soles, fours rotatifs et pétrins professionnels pour boulangers et pâtissiers. Logiudice est né il y a 60 ans en tant qu'entreprise familiale, produisant des fours à sole, des fours électriques, des fours rotatifs et des pétrisseurs professionnels pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Il s'adresse avant tout au marché international, où il a toujours valorisé le Made in Italie comme un caractère distinctif, ainsi que sa force: le site de production et commercial de l'entreprise, en fait, se concentre exclusivement sur le territoire italien. L’organisation de l’entreprise consolidée coordonne toutes les phases de développement du produit et suit la croissance du point de vue de la recherche, de la conception, de la production et de la logistique. Efficacité, économie, dynamisme, facilité d’utilisation, fiabilité, design associés à l’expérience de l’ancien savoir de la cuisson et du mélange afin d’obtenir des produits Logiudice exclusifs. Dès sa création, Logiudice Forni, a étendu son commerce au niveau national et international grâce à un bureau commercial interne compétent, qui sait conseiller et procurer l’assistance adéquate. Pour faciliter les clients à l’étranger, des liens avec des concessionnaires locaux ont été consolidés au cours du temps, hautement spécialisés en assistance technique comme support au client ; de cette façon, l’intervention directe peut avoir lieu avec rapidité et précision.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.logiudiceforni.com
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