Moule Pyramids EMGA - Ref 070610 | Silicone professionnel 35 pyramides 0.061L
Découvrez le moule Pyramids EMGA, référence 070610, l'outil de choix pour les pâtissiers et chocolatiers professionnels souhaitant créer des desserts et confiseries en forme de pyramide avec précision et efficacité. Ce moule en silicone haute performance vous permet de réaliser 35 pyramides parfaites en une seule opération, alliant productivité et créativité pour vos créations sucrées les plus audacieuses.
Caractéristiques techniques :
• Référence : 070610
• Marque : EMGA
• Dimensions : 60 x 40 cm (format Gastronorm)
• Capacité par compartiment : 0,061 litre
• Nombre de compartiments : 35
• Couleur : Noir
• Poids net : 0,69 kg
• Matériau : Silicone alimentaire de qualité supérieure
Performances exceptionnelles :
Résistance au froid : jusqu'à -60°C
Résistance à la chaleur : jusqu'à 230°C
Polyvalence : adapté à la congélation, la cuisson et le moulage à froid
Format professionnel : compatible avec les normes Gastronorm (60 x 40 cm)
Production optimisée : 35 pyramides en une seule opération
Durabilité : silicone de haute qualité pour une utilisation intensive en pâtisserie et chocolaterie
Démoulage impeccable : finition parfaite des pyramides grâce aux propriétés anti-adhésives du silicone
Polyvalence thermique : utilisable du congélateur au four sans déformation
Nettoyage facile : matériau facilitant l'entretien quotidien en milieu professionnel
Résultats constants : garantit une forme identique et des arêtes nettes pour chaque pyramide
Création de mousses au chocolat en forme de pyramide
Réalisation de petits gâteaux individuels pyramidaux
Confection de bonbons au chocolat ou pralinés
Production de desserts glacés originaux
Élaboration de pièces montées géométriques
Préparation de mignardises salées pour cocktails haut de gamme
Pourquoi choisir le moule Pyramids EMGA ?
• Qualité professionnelle : conçu pour répondre aux exigences des pâtisseries, chocolateries et restaurants gastronomiques
• Productivité accrue : réalisation de 35 pièces identiques en une seule opération
• Design unique : permet de créer des desserts à l'esthétique moderne et géométrique
• Investissement rentable : matériau durable garantissant une utilisation intensive à long terme
• Flexibilité : convient à une large gamme de recettes et de techniques de préparation
• Résultats constants : assurez une production homogène et de haute qualité
Optimisez votre créativité pâtissière avec le moule Pyramids EMGA. Un outil essentiel pour les pâtissiers professionnels, les chocolatiers et les chefs innovants souhaitant apporter une touche de modernité et d'élégance à leurs créations.
Pour commander, obtenir des conseils d'utilisation ou découvrir notre gamme complète de moules professionnels EMGA, contactez notre service client.
EMGA International B.V.est importateur / distributeur de toutes sortes d'équipements et de fournitures pour hôtels, restaurants, cafés, entreprises de restauration et autres. EMGA International B.V. est bien connu de beaucoup d'entre vous grâce à son catalogue de plus de 700 pages mis à votre disposition par votre grossiste; ce dernier est votre et leur partenaire commercial.
Vous êtes invités à vous orienter sur ce qui est possible avec une collection EMGA aussi variée.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.emga.com
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