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Marmite ronde NORMALE 200L GAZ DIRECT FABEN

Ref : PTF.GD-200/N
FABEN Marmite ronde.pdfBrochures

- Dimensions (LxPxH) : 1105 x 1100 x 900 mm
- Puissance totale : 39 kw
- GAZ DIRECT
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- Marmite cylindrique avec récipient cylindrique
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/130


Demande de renseignements
FABEN
Origine: Pays de fabrication ITALIE
7 662,00 €HT
9 271,02 €TTC
Prix public : 10 216,00HT
-25 %
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Marmite ronde PTF
2 panier secteur 200L
Ref : E739 00110
- Dimensions Ø x h : Ø 760X 500
- 200L

2 panier secteur 200L
2 400,00 €HT
2 904,00 €TTC
Coffe filter 200L
Ref : E739 00250
Dimensions Ø : 760

Coffe filter 200L
2 202,00 €HT
2 664,42 €TTC
Entonnoir pour faire bouillir le lait 200L
Ref : E739 00200
Dimensions Ø : 760

Entonnoir pour faire bouillir le lait 200L
1 170,00 €HT
1 415,70 €TTC
 
Marmite ronde PTF Options
Allumeur piézoélectrique automatique
Ref : E713 00020
Allumeur piézoélectrique automatique avec batterie et décharge continue

Allumeur piézoélectrique automatique
209,00 €HT
252,89 €TTC
Kit d'acquisition des paramètres HACCP
Ref : E796 00020
Kit d'acquisition des paramètres HACCP composé de: coffret électrique avec convertisseur RS485-USB, clé USB avec logiciel

Kit d'acquisition des paramètres HACCP
2 831,00 €HT
3 425,51 €TTC
Kit de contrôle électronique de la température
Ref : E796 00141
Kit de contrôle électronique de la température à l'intérieur du récipient au moyen d'une sonde et contrôle du temps de cuisson avec buzzer d'alarme (situé sur la chaire)

Kit de contrôle électronique de la température
2 700,00 €HT
3 267,00 €TTC
Kit pour le chargement automatique de l'eau
Ref : E796 00060
Kit pour le chargement automatique de l'eau dans le réservoir avec affichage et sonde volumétrique

Kit pour le chargement automatique de l'eau
2 174,00 €HT
2 630,54 €TTC
Pieds à bride
Ref : E303 00080
également pour usage naval

Pieds à bride
13,00 €HT
15,73 €TTC
Robinet de vidange
Ref : I02594
Robinet de vidange transporté 2 'en acier inoxydable AISI 316, raccord à pince

Robinet de vidange
1 959,00 €HT
2 370,39 €TTC
Vanne papillon avec sortie 2,5
Ref : I02599
Vanne papillon avec sortie 2,5', en acier inoxydable AISI 304, ISO DN50

Vanne papillon avec sortie 2,5
1 097,00 €HT
1 327,37 €TTC
Quantité

Marmite Ronde Normale 200L Gaz Direct FABEN PTF.GD-200/N


La marmite ronde FABEN PTF.GD-200/N est une solution professionnelle haute capacité, offrant un volume impressionnant de 200 litres avec un système de chauffage au gaz direct puissant. Conçue pour les cuisines industrielles, les grandes unités de restauration collective et les usines de transformation alimentaire, elle combine performance, efficacité et fiabilité pour répondre aux exigences les plus élevées de la production alimentaire à grande échelle.

Caractéristiques principales :

• Référence : PTF.GD-200/N
• Dimensions : 1105 x 1100 x 900 mm (LxPxH)
• Capacité : 200 litres
• Type de chauffage : Gaz Direct
• Puissance totale : 39 kW
• Couvercle équilibré en acier inoxydable
• Récipient cylindrique


Construction industrielle robuste :

Cadre en acier inoxydable assurant stabilité et résistance à la corrosion dans des environnements de production intensive
Isolation thermique par fibre céramique haute densité 64/130, garantissant une efficacité énergétique optimale et une sécurité maximale en usage prolongé

Système de chauffage au gaz direct haute puissance :

Puissance exceptionnelle de 39 kW pour un chauffage ultra-rapide et efficace de grands volumes
Chauffage direct au gaz offrant une réactivité immédiate et un contrôle précis de la température
Parfaitement adapté aux cuissons rapides et intenses requises dans les environnements de production à haut rendement

Configuration professionnelle pour usage intensif :

Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur, conçu pour supporter des manipulations fréquentes et intensives
Design facilitant l'ouverture et la fermeture répétées dans un contexte de production continue

Ergonomie optimisée pour la production à grande échelle :

Forme cylindrique facilitant le nettoyage et l'entretien dans un contexte d'utilisation intensive
Hauteur de travail ergonomique de 900 mm pour un confort optimal, même lors de longues sessions de production
Configuration compacte relative à sa grande capacité de 200 litres, optimisant l'espace dans les cuisines industrielles

Avantages clés pour les professionnels :

• Capacité industrielle : 200 litres idéaux pour la production à grande échelle
• Puissance exceptionnelle : système de chauffage au gaz direct de 39 kW pour une rapidité de cuisson inégalée
• Efficacité énergétique : isolation haute performance et chauffage direct optimisant la consommation d'énergie
• Précision de cuisson : contrôle précis de la température grâce au système de chauffage au gaz direct
• Robustesse industrielle : construction en acier inoxydable résistant à l'usage intensif continu
• Hygiène optimale : matériaux de qualité supérieure et forme cylindrique facilitant le nettoyage et l'entretien régulier
• Ergonomie industrielle : design adapté à la production alimentaire intensive
• Polyvalence : idéale pour une large gamme de préparations en très grandes quantités

Applications idéales :

- Cuisines centrales de grande taille
- Unités de production alimentaire industrielle
- Services de restauration pour très grands événements
- Chaînes de restaurants et franchises
- Cantines d'entreprises et d'institutions de grande envergure
- Usines de transformation alimentaire
- Cuisines militaires et gouvernementales
- Production industrielle de sauces, soupes, plats préparés et conserves

Avantages spécifiques du système de chauffage au gaz direct haute puissance :

• Montée en température ultra-rapide : essentiel pour la production à haut volume
• Réactivité immédiate : ajustement instantané de la température pour un contrôle précis du processus de cuisson
• Rendement énergétique élevé : chauffage direct minimisant les pertes de chaleur
• Adapté aux cuissons intensives : idéal pour les processus de production alimentaire industrielle
• Flexibilité maximale : convient à une large gamme de techniques de cuisson industrielle

Caractéristiques de sécurité industrielle :

• Système d'allumage sécurisé pour le gaz avec contrôles multiples
• Thermostat de sécurité intégré et système de coupure automatique
• Construction ultra-robuste assurant une stabilité parfaite en fonctionnement continu


Maximisez votre production alimentaire avec la marmite ronde industrielle FABEN PTF.GD-200/N - Contactez nos experts en solutions de cuisine industrielle dès aujourd'hui pour une solution adaptée à vos besoins de production à grande échelle !
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels

FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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