Marmite ronde NORMALE 100L GAZ INDIRECT
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | FABEN |
■ Déscription
Marmite Ronde Normale 100L Gaz Indirect FABEN - PTF.IG-100/N
La marmite ronde normale 100L au gaz indirect de FABEN est conçue pour les professionnels de la restauration, boulangeries, pâtisseries, hôtels et traiteurs qui recherchent un équipement de cuisson fiable et performant. Son système de chauffage à gaz indirect assure une cuisson uniforme et évite le risque de brûlures, ce qui en fait un choix parfait pour les préparations délicates ou les plats nécessitant une cuisson douce.
Caractéristiques Techniques :
Référence : PTF.IG-100/N
Capacité : 100 litres
Dimensions (L x P x H) : 940 x 935 x 900 mm
Puissance totale : 26 kW
Alimentation : Gaz indirect
Version normale :
Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec une poignée résistante à la chaleur pour une manipulation facile et sécurisée
Conception :
Marmite de forme cylindrique avec un récipient cylindrique, assurant une répartition homogène de la chaleur
Cadre en acier inoxydable robuste pour une durabilité à long terme
Isolation thermique de haute qualité grâce à une fibre céramique haute densité 64/128, garantissant une excellente conservation de la chaleur
Avantages de la Marmite Normale FABEN :
Chauffage à Gaz Indirect : Le système de gaz indirect offre une cuisson douce et uniforme, idéale pour les sauces, soupes, bouillons et autres préparations délicates.
Conception Robuste : Fabriquée en acier inoxydable, cette marmite assure une grande résistance et une longévité accrue, même dans des environnements de travail exigeants.
Facilité d’Utilisation : Le couvercle équilibré avec poignée résistante à la chaleur facilite la manipulation, même lors d'une utilisation fréquente.
Applications
La marmite ronde normale 100L est parfaitement adaptée pour la préparation de sauces, soupes, fonds de cuisson, ragoûts, et autres plats nécessitant une cuisson en grande quantité. Un choix idéal pour les restaurants, hôtels, traiteurs et autres établissements de production culinaire.
Pourquoi Choisir la Marmite Ronde Normale 100L FABEN ?
Efficacité énergétique : Le système de chauffage à gaz indirect permet de conserver l'énergie tout en offrant une cuisson homogène.
Polyvalence : Adaptée à une large gamme de préparations culinaires, elle répond aux besoins des cuisines professionnelles.
Facilité d’entretien : Sa conception en acier inoxydable assure un nettoyage facile et rapide.
Conseils d’Utilisation :
Pour une performance optimale, il est conseillé de toujours vérifier le bon fonctionnement du système de gaz indirect avant chaque utilisation et de respecter les consignes de sécurité liées à la pression.
Profitez de la qualité et de la fiabilité de la marmite ronde normale 100L au gaz indirect de FABEN pour toutes vos préparations culinaires. Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations ou pour obtenir un devis personnalisé.
■ Marque
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours ProfessionnelsFABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
