Marmite Ronde Autoclave 500L avec Mélangeur FABEN PTFM.IE-500/A
La marmite ronde autoclave FABEN PTFM.IE-500/A est une solution industrielle de pointe, offrant une capacité exceptionnelle de 500 litres avec un système de chauffage électrique indirect et un mélangeur intégré. Conçue pour les unités de production alimentaire à grande échelle, elle allie puissance, précision et polyvalence pour répondre aux exigences les plus élevées de l'industrie agroalimentaire.
Caractéristiques principales :
• Référence : PTFM.IE-500/A
• Dimensions : 1450 x 1300 x 1050 mm (LxPxH)
• Capacité : 500 litres
• Type de chauffage : Électrique Indirect
• Puissance totale : 48 kW
• Version autoclave avec système de sécurité avancé
• Mélangeur à vitesse réglable intégré
Construction ultra-robuste pour production industrielle intensive :
Cadre en acier inoxydable garantissant une stabilité maximale et une résistance à la corrosion dans les environnements de production les plus exigeants
Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/128, optimisant l'efficacité énergétique et la sécurité dans un contexte de production intensive
Système de chauffage électrique indirect haute capacité :
Puissance totale impressionnante de 48 kW pour un chauffage rapide et efficace de grands volumes
Chauffage indirect assurant une distribution uniforme de la chaleur, cruciale pour les cuissons homogènes à grande échelle
Contrôle précis de la température pour une cuisson optimale des préparations industrielles volumineuses
Configuration autoclave industrielle pour cuissons sous pression :
Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur, adapté aux manipulations fréquentes en contexte industriel
Joint en silicone alimentaire assurant une étanchéité parfaite, même sous forte pression
Colliers de serrage hermétiques pour un verrouillage sûr et rapide
Soupape de sécurité à 0,05 Bar pour une utilisation sécurisée en production intensive
Mélangeur industriel intégré pour une homogénéité parfaite :
Vitesse réglable permettant d'adapter le mélange à différents types de préparations industrielles
Assure une homogénéité parfaite des aliments pendant la cuisson, même pour de grands volumes
Réduit considérablement le besoin d'intervention manuelle, optimisant ainsi la productivité à grande échelle
Design ergonomique adapté à la production industrielle :
Forme ronde facilitant le nettoyage et l'entretien dans un contexte de production intensive
Hauteur de travail optimale de 1050 mm pour un confort d'utilisation maximal, même lors de longues sessions de production
Configuration optimisée malgré la capacité exceptionnelle de 500 litres
Avantages clés pour l'industrie agroalimentaire :
• Capacité industrielle : 500 litres idéaux pour la production à très grande échelle
• Polyvalence maximale : fonction autoclave pour cuissons sous pression et mélangeur intégré adapté aux grands volumes
• Efficacité énergétique industrielle : système de chauffage indirect puissant et isolation haute performance
• Précision de cuisson à grande échelle : distribution uniforme de la chaleur et contrôle précis de la température pour des résultats constants
• Sécurité renforcée pour environnement industriel : système autoclave avec soupape de sécurité adaptée à l'usage intensif
• Productivité optimisée : mélangeur à vitesse réglable réduisant les interventions manuelles
• Hygiène industrielle : matériaux de haute qualité facilitant le nettoyage et l'entretien en contexte de production intensive
• Durabilité supérieure : construction robuste en acier inoxydable résistant à l'usage industriel intensif
Applications industrielles idéales :
- Usines de transformation alimentaire à grande échelle
- Unités de production de plats préparés industriels
- Conserveries industrielles
- Cuisines centrales desservant de multiples établissements
- Traiteurs industriels pour événements de masse
- Laboratoires de R&;D alimentaire à grande échelle
- Production industrielle de sauces, soupes et ragoûts
- Transformation industrielle de fruits et légumes
Avantages spécifiques de la configuration autoclave industrielle :
• Cuisson sous pression à grande échelle : réduit significativement les temps de cuisson tout en préservant les nutriments
• Stérilisation industrielle efficace : idéal pour la production massive de conserves et de plats à longue conservation
• Économie d'énergie substantielle : cuisson plus rapide que les méthodes traditionnelles, cruciale pour les opérations à grande échelle
• Préservation des saveurs industrielles : la cuisson sous pression intensifie les arômes, même en grande quantité
• Polyvalence industrielle accrue : permet une large gamme de techniques de cuisson adaptées à la production de masse
Fonctionnalités du mélangeur industriel intégré :
• Vitesse réglable : s'adapte à différentes viscosités et types de préparations industrielles
• Homogénéisation constante à grande échelle : assure une cuisson uniforme et prévient la formation de grumeaux, même pour de grands volumes
• Automatisation du processus industriel : réduit considérablement le besoin d'intervention manuelle, augmentant ainsi la productivité à grande échelle
• Customisation possible pour besoins industriels spécifiques : options d'accessoires pour différents types de mélanges (fouet industriel, palette renforcée, etc.)
Révolutionnez votre production alimentaire industrielle avec la marmite ronde autoclave FABEN PTFM.IE-500/A - Contactez nos experts en solutions de cuisine industrielle dès aujourd'hui pour une solution adaptée à vos besoins de production à très grande échelle !
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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