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Cuisson

Marmite Avec Mélangeur

Marmite ronde avec mélangeur 200L Autoclave

Marmite ronde avec mélangeur 200L Autoclave FABEN

Name: Marmite ronde avec mélangeur 200L Autoclave
Brand: FABEN
SKU: PTFM.IE-200/A
Price: 22014.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,2 (19 reviews)

Ref : PTFM.IE-200/A

Brochures

- Dimensions (LxPxH) : 1400 x 1000 x 1000 mm
- Puissance totale : 24 kw
- Électrique Indirect
- Version autoclave :
* couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
* joint en silicone alimentaire
* colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité à 0,05 Bar
- Cadre en acier inoxydable
- Isolation thermique assurée par fibre céramique haute densité 64/128
- Mélangeur à vitesse réglable et possibilité

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Origine:

22 014,00 €HT

26 636,94 €TTC

Prix public : 29 352,00 €HT

-25 %

CHOISISSEZ VOS OPTIONS

Marmite ronde avec mélangeur PTFM
	Couvercle avec grille Ref : E759 00300 Couvercle avec grille pour le chargement des ingrédients	1 650,00 €HT 1 996,50 €TTC
	Couvercle avec grille 200 lt Ref : E756 00220 Couvercle avec grille pour le chargement des ingrédients	917,00 €HT 1 109,57 €TTC
	Dispositif d'évacuation automatique Ref : E716 00015	553,00 €HT 669,13 €TTC
	Kit d'acquisition des paramètres HACCP Ref : E796 00020 Kit d'acquisition des paramètres HACCP composé de: coffret électrique avec convertisseur RS485-USB, clé USB avec logiciel	2 831,00 €HT 3 425,51 €TTC
	Kit de contrôle électronique du niveau d'eau Ref : E722 00690 Kit de contrôle électronique du niveau d'eau dans la cavité avec sondes et buzzer et remplissage automatique	1 668,00 €HT 2 018,28 €TTC
	Kit pour le chargement automatique de l'eau Ref : E796 00060 Kit pour le chargement automatique de l'eau dans le réservoir avec affichage et sonde volumétrique	2 174,00 €HT 2 630,54 €TTC
	Pieds à bride Ref : E303 00080 également pour usage naval	13,00 €HT 15,73 €TTC
	Robinet de vidange Ref : I02594 Robinet de vidange transporté 2 'en acier inoxydable AISI 316, raccord à pince	1 959,00 €HT 2 370,39 €TTC
	Vanne papillon avec sortie 2,5 Ref : I02599 Vanne papillon avec sortie 2,5', en acier inoxydable AISI 304, ISO DN50	1 097,00 €HT 1 327,37 €TTC

Quantité

Marmite autoclave industrielle 200L avec mélangeur - FABEN PTFM.IE-200/A | Équipement CHR haute performance

Découvrez la marmite autoclave industrielle FABEN PTFM.IE-200/A, un équipement de cuisine professionnelle à la pointe de la technologie, conçu pour les établissements nécessitant une capacité de production élevée et une efficacité maximale. Avec son impressionnant volume de 200 litres, son système autoclave de pointe et son mélangeur intégré, cette marmite représente l'excellence en matière d'équipement culinaire industriel.

Caractéristiques techniques :

• Capacité : 200 litres

• Dimensions (LxPxH) : 1400 x 1000 x 1000 mm

• Puissance totale : 24 kW

• Système de chauffage : Électrique indirect

• Référence : PTFM.IE-200/A

Spécificités autoclave :

Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur

Joint en silicone alimentaire pour une étanchéité irréprochable

Colliers de serrage hermétiques assurant une fermeture parfaite

Soupape de sécurité calibrée à 0,05 Bar pour une utilisation en toute sécurité

Avantages clés :

Capacité industrielle : 200 litres pour une production à grande échelle

Cuisson sous pression : Réduit drastiquement les temps de cuisson tout en préservant la qualité nutritionnelle

Robustesse inégalée : Cadre en acier inoxydable garantissant durabilité et facilité d'entretien

Isolation thermique supérieure : Fibre céramique haute densité 64/128 pour une efficacité énergétique optimale

Mélangeur haute performance : Vitesse réglable s'adaptant à tous types de préparations

Sécurité renforcée : Système de fermeture hermétique et soupape de sécurité intégrée

Applications idéales :

Production industrielle de soupes, sauces et plats préparés

Cuisson rapide de grandes quantités de légumes et légumineuses

Stérilisation à grande échelle pour l'industrie agroalimentaire

Fabrication industrielle de confitures, compotes et purées

Pourquoi choisir la marmite autoclave FABEN PTFM.IE-200/A ?

• Qualité professionnelle supérieure adaptée aux environnements industriels exigeants

• Polyvalence exceptionnelle grâce au système autoclave et au mélangeur intégré

• Économies substantielles d'énergie et de temps de production

• Préservation optimale des qualités organoleptiques et nutritionnelles des aliments

Cette marmite autoclave industrielle FABEN représente le summum de la technologie culinaire professionnelle. Son système de chauffage électrique indirect assure une diffusion homogène de la chaleur, tandis que le mélangeur à vitesse variable permet de réaliser une vaste gamme de préparations avec précision, même sous pression et en très grandes quantités.

Révolutionnez votre chaîne de production alimentaire et explorez de nouvelles opportunités industrielles avec la marmite autoclave FABEN PTFM.IE-200/A. Un investissement stratégique pour les usines agroalimentaires, les cuisines centrales de grande envergure, les conserveries industrielles et les centres de recherche et développement en alimentation.
Pour obtenir un devis personnalisé, des informations techniques détaillées ou pour planifier une démonstration, contactez nos experts en équipement de cuisine industrielle.