Marmite Ronde Autoclave 500L Gaz Direct FABEN - PTF.GD-500/A
La marmite ronde autoclave 500L au gaz direct de FABEN est un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration, boulangeries, pâtisseries, hôtels et traiteurs exigeant une solution de cuisson à grande capacité. Grâce à son système de chauffage au gaz direct et sa conception robuste, cette marmite garantit une cuisson rapide, homogène, et une efficacité optimale pour toutes vos préparations.
Caractéristiques Techniques :
Référence : PTF.GD-500/A
Capacité : 500 litres
Dimensions (L x P x H) : 1400 x 1390 x 1020 mm
Puissance totale : 55 kW
Alimentation : Gaz direct
Version autoclave :
Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304, équipé d'une poignée résistante à la chaleur pour une manipulation sécurisée
Joint en silicone alimentaire assurant une parfaite étanchéité
Colliers de serrage hermétiques et soupape de sécurité réglée à 0,05 bar pour une utilisation en toute sécurité
Conception :
Marmite de forme cylindrique avec un récipient cylindrique, assurant une répartition uniforme de la chaleur
Structure en acier inoxydable robuste pour une durabilité accrue
Isolation thermique de qualité grâce à la fibre céramique haute densité 64/132, garantissant une conservation optimale de la chaleur
Avantages de la Marmite Autoclave FABEN :
Grande Capacité : Avec une capacité de 500 litres, cette marmite est parfaite pour les établissements qui ont besoin de préparer de grandes quantités en une seule fois.
Chauffage Efficace : Le système de gaz direct de 55 kW permet une montée en température rapide et une cuisson homogène.
Conception Sécurisée : Le couvercle équilibré et la soupape de sécurité assurent un fonctionnement en toute sécurité, même pour des volumes importants.
Applications
La marmite ronde autoclave 500L est idéale pour la préparation de soupes, sauces, fonds de cuisson, ragoûts, confitures, et autres préparations culinaires en grande quantité. Elle s'adresse parfaitement aux restaurants, traiteurs, collectivités, hôtels et entreprises de production alimentaire.
Pourquoi Choisir la Marmite Ronde Autoclave 500L FABEN ?
Matériaux de qualité : Entièrement en acier inoxydable, offrant une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion.
Performance de pointe : Capable de répondre aux besoins les plus exigeants grâce à sa puissance de 55 kW.
Facilité d’entretien : La finition en acier inoxydable assure un nettoyage facile et rapide.
Conseils d’Utilisation :
Pour garantir une performance optimale et une longue durée de vie, veillez à toujours vérifier l'étanchéité du joint en silicone avant chaque utilisation et à respecter les consignes de sécurité liées à la pression.
Profitez d'une efficacité inégalée dans votre cuisine professionnelle avec la marmite ronde autoclave 500L au gaz direct de FABEN. Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations ou pour obtenir un devis personnalisé.
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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