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Marmite carrée 300 L NORMALE gaz direct FABEN

Ref : PQF.GD-300/N
FABEN Marmite carrée  .pdfBrochures

- dimensiones (LxPxH) : 1200 x 1270 x 900 mm
- Puissance totale : 39 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- gaz direct


Demande de renseignements
FABEN
Origine: Pays de fabrication ITALIE
8 840,25 €HT
10 696,70 €TTC
Prix public : 11 787,00HT
-25 %
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Marmite carrée PQF
2 panier secteur 300L
Ref : E739 00120
- Dimensions Ø x h : Ø 960X 500
- 300L

2 panier secteur 300L
2 450,00 €HT
2 964,50 €TTC
4 panier secteur 300L
Ref : E739 00150
- Dimensions Ø x h : Ø 960X 500
- 300L

4 panier secteur 300L
4 172,00 €HT
5 048,12 €TTC
Coffe filter 300L
Ref : E739 00260
Dimensions Ø : 760

Coffe filter 300L
2 387,00 €HT
2 888,27 €TTC
Entonnoir pour faire bouillir le lait 300L
Ref : E739 00210
Dimensions Ø : 960

Entonnoir pour faire bouillir le lait 300L
1 541,00 €HT
1 864,61 €TTC
 
Marmite carrée PQF Options
Kit d'acquisition des paramètres HACCP
Ref : E796 00020
Kit d'acquisition des paramètres HACCP composé de: coffret électrique avec convertisseur RS485-USB, clé USB avec logiciel

Kit d'acquisition des paramètres HACCP
2 831,00 €HT
3 425,51 €TTC
Kit de contrôle électronique de la température
Ref : E796 00041
Kit de contrôle électronique de la température à l'intérieur du récipient au moyen d'une sonde et contrôle du temps de cuisson avec buzzer d'alarme

Kit de contrôle électronique de la température
2 162,00 €HT
2 616,02 €TTC
Kit pour le chargement automatique de l'eau
Ref : E796 00060
Kit pour le chargement automatique de l'eau dans le réservoir avec affichage et sonde volumétrique

Kit pour le chargement automatique de l'eau
2 174,00 €HT
2 630,54 €TTC
Kit roues inox Ø 100 mm
Ref : E717 00015

Kit roues inox Ø 100 mm
614,00 €HT
742,94 €TTC
Pieds à bride
Ref : E303 00080
également pour usage naval

Pieds à bride
13,00 €HT
15,73 €TTC
Robinet de vidange
Ref : I02594
Robinet de vidange transporté 2 'en acier inoxydable AISI 316, raccord à pince

Robinet de vidange
1 959,00 €HT
2 370,39 €TTC
Tuyau avec douche
Ref : E718 00020

Tuyau avec douche
551,00 €HT
666,71 €TTC
Vanne papillon avec sortie 2,5
Ref : I02599
Vanne papillon avec sortie 2,5', en acier inoxydable AISI 304, ISO DN50

Vanne papillon avec sortie 2,5
1 097,00 €HT
1 327,37 €TTC
Quantité


Marmite Carrée 300 L NORMALE Gaz Direct FABEN PQF.GD-300/N : La Solution Ultime pour la Cuisson Industrielle à Très Grande Échelle


La marmite carrée FABEN PQF.GD-300/N représente le summum de la technologie de cuisson industrielle, conçue pour répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines professionnelles à très haut volume. Avec sa capacité exceptionnelle de 300 litres et son système de chauffage à gaz direct puissant, elle offre une solution inégalée pour la production alimentaire massive, combinant performance, efficacité et robustesse.

Caractéristiques techniques avancées :

• Référence : PQF.GD-300/N
• Dimensions (L x P x H) : 1200 x 1270 x 900 mm
• Capacité : 300 litres
• Puissance totale : 39 kW
• Système de chauffage : gaz direct

Conception robuste et ergonomique :

• Cuve de cuisson en acier inoxydable garantissant une durabilité exceptionnelle et une hygiène parfaite
• Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 facilitant l'ouverture et la fermeture malgré sa grande taille
• Poignée résistante à la chaleur assurant une manipulation sécurisée
• Design carré optimisant l'espace dans les cuisines industrielles de grande envergure

Performance et efficacité énergétique :

• Système de chauffage à gaz direct de 39 kW pour une montée en température rapide, même avec 300 litres
• Contrôle précis de la température permettant une cuisson homogène sur des volumes très importants
• Efficacité énergétique optimisée pour la cuisson de quantités massives

Avantages uniques du modèle PQF.GD-300/N :


Capacité exceptionnelle de 300 litres : idéale pour les très grandes cuisines centrales et institutions
Polyvalence extrême : adaptée à une vaste gamme de préparations en quantités industrielles
Puissance de chauffe élevée : 39 kW pour une performance constante sur de grands volumes
Durabilité supérieure : construction robuste conçue pour un usage intensif quotidien
Ergonomie avancée : conception facilitant le travail des équipes dans un environnement de production massive

Guide d'utilisation pour une production culinaire à échelle industrielle :

• Planification stratégique : Optimisez vos cycles de production pour exploiter pleinement la capacité de 300 litres
• Gestion de la puissance : Maîtrisez l'ajustement de la flamme pour divers types de préparations à grande échelle
• Protocoles de nettoyage industriel : Établissez des procédures efficaces pour l'entretien de cette imposante surface de cuisson
• Sécurité renforcée : Implémentez des formations spécifiques pour l'utilisation sécurisée de cet équipement haute capacité

Conseils d'expert pour maximiser la productivité industrielle :

• Développez des recettes spécifiquement calibrées pour des volumes de 300 litres
• Investissez dans des équipements de manutention industrielle pour la manipulation sûre de très grands volumes
• Intégrez la marmite dans une chaîne de production automatisée pour un flux de travail optimal
• Établissez un programme de maintenance préventive rigoureux pour assurer une disponibilité maximale


Comparaison avec d'autres modèles :

• Capacité supérieure de 50% par rapport au modèle 200 litres, idéale pour les productions industrielles massives
• Même puissance de chauffe de 39 kW que le modèle 200 litres, optimisée pour une efficacité maximale sur de plus grands volumes
• Design carré offrant un rapport capacité/encombrement optimal, surpassant les marmites rondes de volume équivalent

Propulsez votre production culinaire industrielle vers des sommets inégalés ! Contactez nos experts dès maintenant pour découvrir comment la marmite carrée FABEN PQF.GD-300/N peut transformer votre cuisine professionnelle et répondre aux défis des productions alimentaires à échelle industrielle.

FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels

FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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