Marmite Carrée 200 L NORMALE Gaz Indirect FABEN PQF.IG-200/N : La Solution Ultime pour la Cuisine Professionnelle à Grande Échelle
La marmite carrée FABEN PQF.IG-200/N représente le summum de la technologie culinaire pour les cuisines professionnelles de grande envergure. Avec sa capacité impressionnante de 200 litres et son système de chauffage à gaz indirect puissant, ce modèle est conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de production alimentaire à grande échelle. Idéale pour les cuisines centrales, les grands hôtels, les services de restauration institutionnelle et les usines alimentaires, cette marmite allie performance, efficacité et qualité de cuisson exceptionnelle.
Caractéristiques techniques principales :
• Référence : PQF.IG-200/N
• Dimensions (L x P x H) : 1000 x 1150 x 850 mm
• Capacité : 200 litres
• Puissance totale : 39 kW
• Système de chauffage : gaz indirect
• Type : Normale (cuisson à pression atmosphérique)
Conception robuste et ergonomique :
• Cuve de cuisson en acier inoxydable garantissant durabilité et hygiène optimale
• Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 pour une manipulation aisée malgré la grande taille
• Poignée résistante à la chaleur assurant sécurité et confort lors de l'utilisation intensive
• Design optimisé pour une intégration efficace dans les grandes cuisines professionnelles
Performance et efficacité énergétique :
• Système de chauffage à gaz indirect puissant de 39 kW offrant une distribution uniforme de la chaleur
• Contrôle précis de la température pour des résultats culinaires constants à très grande échelle
• Efficacité énergétique maximisée grâce au système de chauffage indirect et à la puissance adaptée
Avantages uniques du modèle PQF.IG-200/N :
Capacité exceptionnelle de 200 litres : idéale pour la production alimentaire à grande échelle
Système de chauffage indirect puissant : cuisson uniforme et rapide même pour de grands volumes
Polyvalence inégalée : adaptée à une vaste gamme de préparations en très grande quantité
Conception ergonomique : facilite l'utilisation malgré la grande capacité
Rapport puissance/capacité optimisé : 39 kW pour 200 litres assurant efficacité et rapidité
Guide d'utilisation pour une production culinaire industrielle :
• Techniques de cuisson industrielle : Maximisez l'utilisation des 200 litres pour une production efficiente
• Gestion de la puissance : Exploitez les 39 kW pour des montées en température rapides et un contrôle précis
• Adaptation des recettes : Optimisez vos formulations pour la production à très grande échelle
• Protocoles de sécurité : Implémentez des procédures strictes pour la manipulation de grands volumes chauds
Conseils d'expert pour maximiser l'efficacité :
• Planifiez votre production en tirant pleinement parti de la capacité de 200 litres
• Utilisez le chauffage indirect puissant pour réduire les temps de cuisson tout en préservant la qualité
• Formez votre équipe aux spécificités de la gestion de très grandes quantités et de la puissance élevée
• Optimisez vos coûts énergétiques en planifiant judicieusement l'utilisation de cette marmite haute capacité
Révolutionnez votre production alimentaire avec la puissance et la capacité exceptionnelles de la marmite carrée FABEN PQF.IG-200/N ! Contactez nos experts dès maintenant pour découvrir comment ce modèle haute performance peut transformer votre cuisine industrielle et propulser votre productivité à de nouveaux sommets.