restoconcept.com
Langue
Agence Agence BELGIQUE
Téléphone France 01 34 53 30 14 Belgique 00 32 23 35 80 01
A votre service sur le web depuis 21 ans
restoconcept.com
Panier vide
Tout le matériel CHR qui vous est cher, moins cher
Service Après vente
Service Après vente
sav@restoconcept.com
Livraison partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Catégories www.restoconcept.com

Marmite carrée 200 L NORMALE gaz direct FABEN

Ref : PQF.GD-200/N
FABEN Marmite carrée  .pdfBrochures

- dimensiones (LxPxH) : 1000 x 1150 x 850 mm
- Puissance totale : 39 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- gaz direct


Demande de renseignements
FABEN
Origine: Pays de fabrication ITALIE
7 605,75 €HT
9 202,96 €TTC
Prix public : 10 141,00HT
-25 %
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Marmite carrée PQF
2 panier secteur 200L
Ref : E739 00110
- Dimensions Ø x h : Ø 760X 500
- 200L

2 panier secteur 200L
2 400,00 €HT
2 904,00 €TTC
Coffe filter 200L
Ref : E739 00250
Dimensions Ø : 760

Coffe filter 200L
2 202,00 €HT
2 664,42 €TTC
Entonnoir pour faire bouillir le lait 200L
Ref : E739 00200
Dimensions Ø : 760

Entonnoir pour faire bouillir le lait 200L
1 170,00 €HT
1 415,70 €TTC
 
Marmite carrée PQF Options
Kit d'acquisition des paramètres HACCP
Ref : E796 00020
Kit d'acquisition des paramètres HACCP composé de: coffret électrique avec convertisseur RS485-USB, clé USB avec logiciel

Kit d'acquisition des paramètres HACCP
2 831,00 €HT
3 425,51 €TTC
Kit de contrôle électronique de la température
Ref : E796 00041
Kit de contrôle électronique de la température à l'intérieur du récipient au moyen d'une sonde et contrôle du temps de cuisson avec buzzer d'alarme

Kit de contrôle électronique de la température
2 162,00 €HT
2 616,02 €TTC
Kit pour le chargement automatique de l'eau
Ref : E796 00060
Kit pour le chargement automatique de l'eau dans le réservoir avec affichage et sonde volumétrique

Kit pour le chargement automatique de l'eau
2 174,00 €HT
2 630,54 €TTC
Kit roues inox Ø 100 mm
Ref : E717 00015

Kit roues inox Ø 100 mm
614,00 €HT
742,94 €TTC
Pieds à bride
Ref : E303 00080
également pour usage naval

Pieds à bride
13,00 €HT
15,73 €TTC
Robinet de vidange
Ref : I02594
Robinet de vidange transporté 2 'en acier inoxydable AISI 316, raccord à pince

Robinet de vidange
1 959,00 €HT
2 370,39 €TTC
Tuyau avec douche
Ref : E718 00020

Tuyau avec douche
551,00 €HT
666,71 €TTC
Vanne papillon avec sortie 2,5
Ref : I02599
Vanne papillon avec sortie 2,5', en acier inoxydable AISI 304, ISO DN50

Vanne papillon avec sortie 2,5
1 097,00 €HT
1 327,37 €TTC
Quantité


Marmite Carrée 200 L NORMALE Gaz Direct FABEN PQF.GD-200/N : Performance Ultime pour Cuisine Industrielle à Grande Échelle


La marmite carrée FABEN PQF.GD-200/N représente le summum de la cuisson industrielle, conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant une capacité exceptionnelle. Avec son volume impressionnant de 200 litres et son puissant système de chauffage à gaz direct, elle offre une solution inégalée pour la production alimentaire à très grande échelle, alliant performance, efficacité et robustesse.

Caractéristiques techniques avancées :

• Référence : PQF.GD-200/N
• Dimensions (L x P x H) : 1000 x 1150 x 850 mm
• Capacité : 200 litres
• Puissance totale : 39 kW
• Système de chauffage : gaz direct

Conception robuste et ergonomique :

• Cuve de cuisson en acier inoxydable garantissant une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable
• Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 facilitant l'ouverture et la fermeture malgré sa grande taille
• Poignée résistante à la chaleur assurant une manipulation sécurisée
• Design carré optimisant l'espace dans les grandes cuisines industrielles

Performance et efficacité énergétique :

• Système de chauffage à gaz direct de 39 kW pour une montée en température ultra-rapide, même à pleine capacité
• Contrôle précis de la température permettant une cuisson homogène sur de grands volumes
• Efficacité énergétique optimisée pour la cuisson de grandes quantités

Avantages uniques du modèle PQF.GD-200/N :


Capacité exceptionnelle de 200 litres : idéale pour les cuisines centrales, hôpitaux et grandes institutions
Polyvalence extrême : adaptée à une vaste gamme de préparations en très grandes quantités
Puissance de chauffe élevée : 39 kW pour une réactivité incomparable
Durabilité supérieure : construction robuste conçue pour un usage intensif
Ergonomie avancée : conception facilitant le travail des équipes en cuisine industrielle

Guide d'utilisation pour une production culinaire massive :

• Planification de la production : Exploitez pleinement la capacité de 200 litres pour optimiser vos cycles de cuisson
• Gestion de la puissance : Maîtrisez l'ajustement de la flamme pour différents types de préparations en grande quantité
• Protocoles de nettoyage : Établissez des procédures efficaces pour l'entretien de cette grande surface de cuisson
• Sécurité renforcée : Mettez en place des formations spécifiques pour l'utilisation de cet équipement haute capacité

Conseils d'expert pour maximiser la productivité industrielle :

• Développez des recettes spécifiquement adaptées aux volumes de 200 litres
• Investissez dans des équipements de manutention adaptés pour la manipulation sécurisée de grands volumes
• Intégrez la marmite dans une chaîne de production automatisée pour un flux de travail optimal
• Mettez en place un programme de maintenance préventive rigoureux pour assurer une disponibilité maximale


Comparaison avec d'autres modèles :

• Capacité supérieure de 33% par rapport au modèle 150 litres, idéale pour les très grandes productions
• Puissance de chauffe de 39 kW, supérieure aux modèles de capacité inférieure pour une performance accrue
• Design carré offrant un meilleur rapport capacité/encombrement que les marmites rondes équivalentes


Propulsez votre production culinaire industrielle vers de nouveaux sommets ! Contactez nos experts dès maintenant pour découvrir comment la marmite carrée FABEN PQF.GD-200/N peut révolutionner votre cuisine professionnelle et répondre aux défis des productions alimentaires à très grande échelle.

FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels

FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
Rubriques pouvant vous intéresser
Bac de salage
Chariot Chauffe plats et assiettes
Chariot de maintien en température
Chauffe plats et assiettes
CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS
CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE
CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE
Four Tandoori
Fumoir inox professionnel
Marmite - Sauteuse
Marmite Avec Mélangeur
Marmite Basculante
Marmite Basculante Avec Mélangeur
Marmite ronde
Salamandre professionnelle
Sauteuses Basculantes