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Marmite carrée 150 L NORMALE gaz direct FABEN

Ref : PQF.GD-150/N
FABEN Marmite carrée  .pdfBrochures

- dimensiones (LxPxH) : 800 x 900 x 850 mm
- Puissance totale : 26 kw
- Cuve de cuisson : acier inoxydable
- Version normale : couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 avec poignée résistante à la chaleur
- gaz direct


Demande de renseignements
FABEN
Origine: Pays de fabrication ITALIE
5 100,00 €HT
6 171,00 €TTC
Prix public : 6 800,00HT
-25 %
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Marmite carrée PQF
2 panier secteur 150L
Ref : E739 00100
- Dimensions Ø x h : Ø 600 X 540
- 150L

2 panier secteur 150L
1 844,00 €HT
2 231,24 €TTC
Coffe filter 150L
Ref : E739 00240
Dimensions Ø : 600

Coffe filter 150L
1 946,00 €HT
2 354,66 €TTC
Couscoussiera 150L
Ref : E739 00280
Dimensions Ø : 600

Couscoussiera  150L
2 516,00 €HT
3 044,36 €TTC
Entonnoir pour faire bouillir le lait 150L
Ref : E739 00190
Dimensions Ø : 600

Entonnoir pour faire bouillir le lait 150L
983,00 €HT
1 189,43 €TTC
panier secteur 150L
Ref : E739 00040
- Dimensions Ø x h : Ø 520 X 350
- 150L

panier secteur 150L
1 670,00 €HT
2 020,70 €TTC
 
Marmite carrée PQF Options
Kit d'acquisition des paramètres HACCP
Ref : E796 00020
Kit d'acquisition des paramètres HACCP composé de: coffret électrique avec convertisseur RS485-USB, clé USB avec logiciel

Kit d'acquisition des paramètres HACCP
2 831,00 €HT
3 425,51 €TTC
Kit de contrôle électronique de la température
Ref : E796 00041
Kit de contrôle électronique de la température à l'intérieur du récipient au moyen d'une sonde et contrôle du temps de cuisson avec buzzer d'alarme

Kit de contrôle électronique de la température
2 162,00 €HT
2 616,02 €TTC
Kit pour le chargement automatique de l'eau
Ref : E796 00060
Kit pour le chargement automatique de l'eau dans le réservoir avec affichage et sonde volumétrique

Kit pour le chargement automatique de l'eau
2 174,00 €HT
2 630,54 €TTC
Kit roues inox Ø 100 mm
Ref : E717 00015

Kit roues inox Ø 100 mm
614,00 €HT
742,94 €TTC
Pieds à bride
Ref : E303 00080
également pour usage naval

Pieds à bride
13,00 €HT
15,73 €TTC
Robinet de vidange
Ref : I02594
Robinet de vidange transporté 2 'en acier inoxydable AISI 316, raccord à pince

Robinet de vidange
1 959,00 €HT
2 370,39 €TTC
Tuyau avec douche
Ref : E718 00020

Tuyau avec douche
551,00 €HT
666,71 €TTC
Vanne papillon avec sortie 2,5
Ref : I02599
Vanne papillon avec sortie 2,5', en acier inoxydable AISI 304, ISO DN50

Vanne papillon avec sortie 2,5
1 097,00 €HT
1 327,37 €TTC
Quantité


Marmite Carrée 150 L NORMALE Gaz Direct FABEN PQF.GD-150/N : Puissance et Capacité pour Cuisine Industrielle



La marmite carrée FABEN PQF.GD-150/N est une solution de cuisson industrielle haut de gamme, conçue pour les cuisines professionnelles à très haut volume. Avec sa capacité impressionnante de 150 litres et son système de chauffage à gaz direct, elle offre une performance exceptionnelle et une flexibilité inégalée pour les préparations culinaires à grande échelle.

Caractéristiques techniques avancées :

• Référence : PQF.GD-150/N
• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm
• Capacité : 150 litres
• Puissance totale : 26 kW
• Système de chauffage : gaz direct

Conception robuste et ergonomique :

• Cuve de cuisson en acier inoxydable pour une durabilité maximale et une hygiène parfaite
• Couvercle équilibré en acier inoxydable AISI 304 pour une manipulation sans effort
• Poignée résistante à la chaleur pour une sécurité optimale de l'utilisateur
• Design carré compact optimisant l'espace dans les cuisines industrielles

Performance et efficacité énergétique :

• Système de chauffage à gaz direct pour une montée en température ultra-rapide
• Puissance de 26 kW assurant une cuisson homogène même à pleine capacité
• Contrôle précis de la température pour des résultats culinaires constants et de qualité

Avantages uniques du modèle PQF.GD-150/N :


Capacité exceptionnelle : idéale pour les cuisines centrales et les traiteurs industriels
Polyvalence extrême : adaptée à une vaste gamme de préparations en grandes quantités
Efficacité énergétique : système de chauffage au gaz optimisé pour les grands volumes
Durabilité supérieure : construction robuste en acier inoxydable de haute qualité
Ergonomie avancée : conception pensée pour faciliter le travail des cuisiniers professionnels

Guide d'utilisation pour une production culinaire intensive :

• Optimisation du volume : Planifiez vos productions pour exploiter pleinement la capacité de 150 litres
• Gestion de la puissance : Maîtrisez l'ajustement de la flamme pour différents types de cuisson
• Nettoyage industriel : Profitez de la surface en acier inoxydable pour un entretien rapide et efficace
• Sécurité renforcée : Formez rigoureusement votre équipe à l'utilisation sécurisée du système à gaz haute capacité

Conseils d'expert pour maximiser la productivité industrielle :

• Développez des recettes adaptées aux grandes quantités pour optimiser l'utilisation
• Investissez dans des accessoires de manutention adaptés aux grands volumes
• Intégrez la marmite dans une ligne de production pour un flux de travail continu
• Mettez en place un programme de maintenance préventive pour assurer une performance constante



Révolutionnez votre production culinaire industrielle dès maintenant ! Contactez nos experts pour découvrir comment la marmite carrée FABEN PQF.GD-150/N peut transformer votre cuisine professionnelle et propulser votre productivité à de nouveaux sommets.

FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels

FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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