Marmite Basculante 500L à Vidange Automatique et Gaz Indirect FABEN PTBL.IG-500 : L'Excellence en Production Culinaire Industrielle
La marmite basculante FABEN PTBL.IG-500 représente le nec plus ultra de l'équipement de cuisine industrielle à grande échelle. Avec son impressionnante capacité de 500 litres, son système de chauffage à gaz indirect haute puissance, et sa fonction de vidange automatique, cet appareil est conçu pour répondre aux exigences des plus grandes unités de production alimentaire, des cuisines centrales desservant des milliers de couverts, et des complexes hôteliers de dimension internationale. Alliant performance exceptionnelle, précision industrielle et automatisation avancée, cette marmite offre une solution révolutionnaire pour optimiser les processus de cuisson de masse tout en garantissant une qualité gastronomique constante à une échelle sans précédent.
Caractéristiques techniques principales :
• Référence : PTBL.IG-500
• Capacité : 500 litres
• Dimensions (L x P x H) : 1976 x 1835 x 1140 mm
• Puissance totale : 55,75 kW
• Alimentation électrique : 400V 3N 50Hz
• Type de chauffage : Gaz indirect
• Fonction : Basculante avec vidange automatique et entraînement hydraulique à niveau constant
Conception robuste et ergonomie industrielle avancée :
• Cuve de cuisson en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant durabilité et hygiène optimale pour les productions massives
• Cadre en acier inoxydable assurant stabilité et résistance à la corrosion dans des environnements de production ultra-intensifs
• Système de chauffage à coupure automatique en cas d'inclinaison pour une sécurité maximale, cruciale lors de la manipulation de volumes extrêmes
• Isolation thermique par fibre céramique haute densité 64/128, optimisant l'efficacité énergétique même à pleine capacité de 500 litres
• Design ergonomique avec vidange automatique facilitant les opérations et réduisant considérablement les risques liés à la manipulation de volumes industriels
Performance et efficacité énergétique de classe mondiale :
• Puissance impressionnante de 55,75 kW permettant des montées en température rapides et un contrôle précis sur des volumes massifs
• Système de chauffage à gaz indirect offrant une distribution uniforme de la chaleur, crucial pour la qualité des préparations en quantités industrielles
• Contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson constants et de haute qualité, même à l'échelle de production la plus élevée
• Basculement automatique à niveau constant avec entraînement hydraulique pour une manipulation sûre et efficace de volumes extrêmes
• Système de vidange automatique optimisant le processus de nettoyage et de changement de production, essentiel pour la productivité industrielle maximale
Avantages uniques du modèle PTBL.IG-500 :
Capacité industrielle massive : 500 litres adaptés aux besoins des plus grandes unités de production alimentaire
Vidange automatique : Facilite les opérations de nettoyage et de changement de production à échelle industrielle
Chauffage indirect haute puissance : Idéal pour les préparations délicates et les cuissons lentes en quantités massives
Sécurité renforcée : Système de coupure automatique du chauffage et basculement à niveau constant, crucial pour les volumes extrêmes
Ergonomie avancée : Automatisation des processus réduisant considérablement la charge de travail et les risques pour le personnel dans un contexte de production intensive
Guide d'utilisation pour une production culinaire industrielle massive :
• Planification stratégique : Optimisez l'utilisation de la marmite pour diverses préparations en quantités industrielles massives
• Gestion thermique industrielle avancée : Exploitez le chauffage indirect haute puissance pour des cuissons précises et uniformes sur des volumes extrêmes
• Production en série à très grande échelle : Utilisez la vidange automatique pour enchaîner rapidement différentes préparations industrielles massives
• Formation spécialisée approfondie : Assurez-vous que le personnel maîtrise parfaitement les fonctionnalités avancées de l'équipement pour une production à échelle maximale
Conseils d'expert pour maximiser l'efficacité en production alimentaire industrielle :
• Exploitez pleinement la capacité de 500 litres pour la préparation de bases (sauces, soupes) en quantités optimales pour votre production industrielle massive
• Tirez parti du chauffage indirect haute puissance pour des cuissons lentes et des mijotages de grande qualité, même en quantités extrêmes
• Optimisez l'utilisation de la vidange automatique pour accélérer les changements de production et rationaliser le nettoyage dans un contexte de production continue
• Implémentez un système de production continue sophistiqué en utilisant la fonction de basculement à niveau constant pour une efficacité maximale à grande échelle
Comparaison avec les modèles inférieurs :
• Offre une capacité exceptionnelle avec une augmentation modérée de l'encombrement, optimisant l'espace dans les plus grandes installations de production alimentaire
• Le système de vidange automatique représente un gain de temps et de sécurité considérable, particulièrement crucial pour les volumes de 500 litres
• Idéale pour les établissements cherchant à maximiser leur capacité de production tout en maintenant une qualité constante sur des volumes industriels massifs
Transformez votre production culinaire industrielle avec la puissance inégalée, la précision exceptionnelle et l'automatisation avancée de la marmite basculante 500L à vidange automatique et gaz indirect FABEN PTBL.IG-500 ! Contactez nos experts en solutions culinaires industrielles dès maintenant pour découvrir comment cet équipement de pointe peut révolutionner vos processus de production à très grande échelle tout en maintenant une qualité gastronomique constante.
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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